神戸 * 垂水 * パン教室 tete pain journal

カテゴリ:お菓子教室tete( 24 )




3月Sweets Lesson が終了しました♪



リクエストレッスン:31日(金)Cafe Lesson「パン・オ・レザン」


残席1名様募集中!


ご予約、お待ちしています^^





こんばんは。


昨日で、3月 Sweets Lesson が終了しました。


「いちごのタルト」は、リクエストレッスンで、2回目の方も何人かいらっしゃいましたぁ♪


うれしい♡


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いちご1pを使う贅沢レッスンで、いちごは、各自お好きなように並べて頂きました。


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ランチは、「ガトー・インビジブル」


金柑ドレッシングの春サラダ と かぼちゃのスープ


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ご参加頂き、ありがとうございました。


また、来年の春もレッスンしたいなぁ~と思っています。


いちごは、やっぱりお菓子界のスター☆ですね^^


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by baking708 | 2017-03-27 21:40 | お菓子教室tete

連ちゃんレッスン中♪


こんばんは。


今日も、楽しくレッスンできました♪


Hさんは、去年もいちごのタルトを作りに来て下さったんですよ❤️


今月は、3レッスン受けて下さる方や、CafeもSweetsも両方の方が何人もいて、


ありがたいな〜うれしいな〜と感謝感謝です😭💕


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毎回、いちごの飾り方は、自由にして頂いてるので、


同じタルトでも、雰囲気がガラリと変わります。


みなさん、「これ、私が作ったの?噓みたい〜」と

とっても、うれしそうです❤️




ランチは、近頃、はまってる「ガトー・インビジブル」です😊


サラダは、各自、盛り付けをお願いして。


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明日は、連ちゃんレッスン最後の日。


Cafe Lessonです〜がんばろう!












by baking708 | 2017-03-19 21:57 | お菓子教室tete

春はお別れの季節・・・



               
こんにちは。


本日は、Sweets Lesson いちごのタルト🍓です💕


次々とおいしそうなタルトが完成❣️

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いちごの飾り方はご自由に。


崩れないので、ご安心あれ😊


ほれほれ


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皆さんがお帰りになった後、作りました。


我が家のおやつ用です😆💕


タルトは、焼いていたので、カスタードクリーム作って、いちごを並べて、ナパージュしました。


まめと言うか、卑しいのか、おやつは、外せないので❣️






ずっと、ご参加頂いていたDさんが、ご主人の転勤で、東京に転勤…(涙)


赤ちゃんがいらっしゃるのに、必ず復習して下さった大切な生徒さん❤️


(復習しなくても、皆、大切な生徒さんだよー)


お別れが、辛すぎます😭


帰省の際には、レッスンをリクエストしてくださいね♪


また、一緒に、作りましょうネ😭💕




春はお別れの季節。


春はまた、出会いの季節。


teteぱんにも、新しい方をたくさんお迎えしたいです!


と、思いながら、4月レッスンのご案内は、25日頃になりそうです(汗)


メニューのリクエストやグループでのお申し込みは、お気軽にメールくださいませ^^













by baking708 | 2017-03-18 17:00 | お菓子教室tete

リクエストのSweets Lesson♡


3月レッスン残席あります!ご予約をお待ちしています^^


こんにちは。


3月は、ひさしぶりにリクエストに答えて


Sweets Lessonをしています。


いちご🍓 いちご🍓 なんて、かわいい 🎵


サクサクととっても上手にできましたぁ


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ぴったりの箱に入れて、お持ち帰り。


他にも、お持ち帰りのための工夫があります!


上手に崩さず、お持ち帰り頂きたいですから^_^




私のおやつもいちごのタルト🍓


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この時期、いちごを堪能中です😊💕













by baking708 | 2017-03-16 14:04 | お菓子教室tete

3月 Sweets Lesson のご案内&募集です。



3月は、Sweets Lesson と Cafe Lesson があります



Sweets Lesson




いちごのタルト




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 タルト型 18cm 1台 を作って頂きます。


 アーモンドクリームにカスタードクリームを重ね、旬のいちごをたっぷりと飾ります。


 2種類のクリームにナパージュ作り、ちょっと気合いがいりますが、


 初心者向けの作り方で、丁寧にレッスン致しますのでご安心くださいね。


 専用の箱をご用意していますので、そのままプレゼントするのもステキ☆☆☆


 こちらで、簡単なランチをご用意しています。
 

    それでは、たくさんのご予約、お待ちしています。




*****  ご案内&お申込み  ****


26(日)のみ、残1名様 募集中です 


 時間 : 10時半 ~ 3時間程度  
            
 人数 : 2~3人 おひとりでのお申込み歓迎します。

 レッスン料 : ¥6000 
 
  ( 1day Lesson にて入会金なし ランチ代込み )

Cafe Lesson と同時ご予約で、合計から¥1000 OFFします


 *初めてご参加の方は、初回のみ振り込みでお願い致します。

 キャンセル料 : 前々日¥5000 ・ 前日¥5500 ・ 当日全額

       ※メール・電話でのキャンセルの受け付けは、pm10:00まで受け付けております。

          それ以降は、翌日扱いになります。

          (当日キャンセルのみ、レシピお渡しします) 

 場所: 神戸市垂水区  山陽電車霞ヶ丘駅徒歩3分 JR舞子駅徒歩8分

 駐車場 : 先着順で来客用駐車場1台 徒歩2分に有料駐車場あり





申込み : フォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

     *あるいは、puppy708@hotmail.com

または、私の携帯アドレスをご存じの方はそちらに( am 8:00 ~ pm 10:00 )




   *お名前、ご住所が記載されていないお問い合わせには返信致しかねます。ご了承ください。
  
  *メールのお返事には、2日程かかる時があります。




それでは、皆さまのご予約を心よりお待ちしています(*^_^*)





神戸*垂水

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete









by baking708 | 2017-02-27 22:54 | お菓子教室tete

10月の Sweets Lesson が終了しました ♪


こんばんは。

10月の Sweets Lesson が終了しました ♪

メニューは、2種類のクリームで作る「 シュー・ア・ラ・クレーム 」

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定番中の定番は、やっぱり人気で、たくさんご参加頂きました ♡



ランチは 「 かぼちゃのニョッキ 」 と 「 生ハムと柿のサラダ 」

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もちろん、クスパ協賛のウタマロサンプルプレゼントもありました。

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「 お店のシュークリームみたいでした!やっぱり王道が一番うれしいですね ♪ 」

「 思っていたよりも甘くなく、大人なSweetsで美味しかったです ♡ 」

などなど、うれしい感想もたくさん頂きました ♪

「 おさらいしまーす! 」 宣言が頼もしい!

作レポ、お待ちしていま ~ す ♡♡♡


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ご参加頂き、本当にありがとうございました。



by baking708 | 2015-10-28 21:58 | お菓子教室tete

今月の Sweets Lesson が始まりました ♪


こんばんは。

お待ちかねのSweets Lesson が始りました~♪ パチパチ☆☆☆

混ぜて混ぜて混ぜて ~ と、シュー・ア・ラ・クレーム作りは、混ぜる作業が多いですぞ!

しかも、洗い物が多いよね・・・

でも、出来上がりは、感動ものです!

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定番のお菓子を作る事って、シンプルにうれしい事なんですネ^^

「私が作ったなんて~ ♡ 作れるなんて ~ ♡ 」と うれしいご感想を頂きました。

本日は、「 teteパンお初さんのNさん 」 もご参加されていました。

Nさんは、今月デビューで、パンもお菓子も両方のご参加です。

ちなみに、Tさんも両方です!うれしいっ ♡

「どれもこれも (サイドメニュー含む) おいしくて、感激してます!」と。

いや~ん、照れるぅ~ もっと、頂戴(コメントを)!な ウハウハウルウルな私です♪

自分の好きな事をして、喜ばれて、なんて幸せな私。

ご参加の皆さまに感謝して、日々、精進致します。ご期待くださいませ。



とは、言うものの、老化著しく、今日は、用意したレシピ紛失事件が発生!

どこを探しても、ない!ない!ないっ!

結局、速効、印刷し直して、滞りなくレッスン終了と相成った訳ですが、

レシピが無くては、いっちもさっちもいかないっつーの。で、冷や汗かきました。

レッスン始ってもないのに、汗どばーって、いったい・・・トホホよトホホ。

レッスン終わって、はいはい片づけ、片づけとテーブルクロスを外したら

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奥さん!こんな所にありましてん。いややわ~

洗濯機の中まで探しましたんやで ~ ほんまに。

ちーん。



神戸市垂水区 パン教室 ときどき お菓子とおもてなし料理教室

     baking@tete







by baking708 | 2015-10-22 21:10 | お菓子教室tete

10月 Sweets Lesson のご案内&募集です ♪


10月は Sweets Lesson と Bread Lesson があります。


*** Sweets Lesson ***


2種類のシュー・ア・ラ・クレーム ( 6 個 )

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みんな大好きなシュークリームは、

カスタード&生クリーム、カスタード&チョコレートの2種のクリームで仕上げます。

表面がパリパリのシュー生地の作り方と、基本のカスタードクリームを学びましょう。

軽いランチが付きます。   

それでは、たくさんのご予約、お待ちしています。





      神戸市垂水区 パン教室 ときどき お菓子とおもてなし料理教室

      baking@tete




 




by baking708 | 2015-10-01 02:21 | お菓子教室tete

6月のレッスンが修了しました( Sweets Lesson 編 )


 ただ今、7月レッスン ~炎のカレー強化月間~Bread Lesson(カレーパン&ポップオーバー)Cooking Lesson(お店みたいなインドカレー)を予約を募集中です!

 レッスン期間(4日~30日)内で、ご希望のレッスンと日にちをお書き添えの上、ご予約くださいませ。

 初心者向けのレッスンです。 おひとりでのご予約、歓迎致します。

 ご予約、お待ちしています。



 こんにちは。

 とっくに終わりましたが、6月のSweets Lesson のご報告です。

 とは言っても、チーズケーキの性質上、型から外すわけにもいかないので・・・・

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 型から外して、こんなふうにして皆さんご家族と召し上がられたことでしょう♪

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 ダブルのチーズ使いが、想像以上においしいチーズケーキです ♡

 ランチは、「 ガパオライス 」

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 簡単なのに、大好評☆ 「 もう一皿、いけます!」のお声がかかりました ♪

 ご参加の皆さま、ありがとうございました。



 6月レッスン期間中に、頂きました。
 
 
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 Yさん、Sさん、お心遣い、ありがとうございました。





by baking708 | 2015-07-01 16:37 | お菓子教室tete

今月の Sweets Lesson が始まりました ♪



 こんにちは。

 今月のSweets Lesson が 始まりました~ ♪

 今までで、一番簡単です。

 洗い物も少なくて、2時間半のレッスン。

 そうそう、Bread Lesson も 今月は、最速レッスンで3時間で終了しています。

 時間は、短いですが、簡単!おいしい!は間違いありません (*^_^*)

 お持ち帰りを考えて、紙の型使用。

 紙の型外した方が、カッコいいんだけど、とろり~となるのでそのままパチリ☆

 
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 おうちで、よ~く冷やして召し上がれ。

 ほんの気持ちのランチには、「 パット・ガバオ 」

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 暑くなってきたので、タイ料理です。

 おいし~い♡と言って頂けたので、ほっとしました。

 「 ランチを楽しみにしてるんです♪ 」「 え~本当?うれしい~♪ 」

 以前した「オニオングラタンスープ」は何回も作って下さっているんですって。

 チーズケーキは、今回のベイクドチーズケーキの他に、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキ、NYチーズケーキがあると、説明させて頂いたら、他の3種類もリクエスト頂きました。

 私もチーズケーキが大好きなので、またレッスン致しますね。

 でも ~ 今日、いいものをひらめいたのですよー!

 今から、試作しちゃいます!




 

 

 



by baking708 | 2015-06-10 16:38 | お菓子教室tete

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