神戸 * 垂水 * パン教室 tete pain journal

カテゴリ:パン教室tete( 525 )




行列のできるお土産♡


こんにちは。


本日は、連ちゃんレッスン5日め。


お初さんのご参加で、小心者は、ドッキドキ💧


もう、教室はじめて、10年越えなのに、きんちょー!


結果、怖い人じゃなくて(怖い人ってどんな?)


すっかり打ち解け、みんなでお喋りの花が咲きました〜♫


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Cafe Lessonのデザートは、いちごのティラミス🍓


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超簡単!でも、あなどれない美味しさ💕


材料も使いきり!


春らしく、マスカルポーネクリームは、ほんのり緑色です。





お土産を頂きました。


どちらも行列のできるお店の一品です。きゃ💘


バナナ大福とな^^


材料の合わせなど、なるほど〜と感心しながら、頂きました😋💕


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こちらは、香港の「Jenny Bakery cookies」クッキー


レトロチィックな缶の中は

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サクサクの素朴なバターの香り高いクッキーがいっぱい


Fさん、Yさん、お心遣いありがとうございました💕








3月レッスン残席あります!



③ Cafe Lesson (リクエストレッスン/パン・オ・レザン) 

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http://baking708.exblog.jp/27476233/

  31(金)残1


ご予約をおまちしています^^



申込み : 下記のフォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8










by baking708 | 2017-03-20 17:11 | パン教室tete

花粉が…



こんばんは。


一昨日あたりから、花粉症で、くしゃみと鼻水がヤバイ

ヤバイ💧


いいお天気で、気持ちいい♪けど、目もウルウル

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春を満喫できないのが、つらい〜


本日のご参加の方々、くしゃみ連発、失礼致しました😢


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同じような一枚…同じレッスンしてるので、致し方なし😊


レッスン中は、私も真剣なので、気がついたら、一枚も撮ってなかった事も多く、


楽しそうに作業されてる様子がお伝えできなくて、残念無念😭


以前のレッスンの時もこれ一枚


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しかも、レッスン始まってすぐの1枚 … あらら





明日は、Sweets Lessonで、もうすでに、Cafe Lessonを参加された方も来られます💕


うれしいメールを下さいました。


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「復習2回しました♡ とても好評でした☆ 明日も楽しみにしています」


とても美しい仕上がりですネ^^


明日も、満足して頂けるレッスンになるよう頑張ります!











by baking708 | 2017-03-17 21:35 | パン教室tete

リクエストレッスンでした♪


こちらが、新しいHPです

http://bakingtete.com/




開いたら、bakingt@eteの左右に4本の横線の入ったボックスがあるから

向かって左のボックスをクリックして下さいね








こんばんは。


ブログとHPの違いがわかってもらえていない私です(涙 )


今、みてるこれは、ブログだよ~!





失礼致しました (汗)


本日は、ひさびさのリクエストレッスンでした。


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あいかわらず、おいしそうな~♪

そして、間違いなくおいしいパン・オ・レザン♡♡♡


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パンは作らなくても

復習率の非常に高い ビーフストロガノフ風パスタ☆


今日も上出来 うまい!



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ふるふるのホワイトチョコプリン♪



そういえば、2月レッスンのちゃんとした報告はまだでした・・・・


そういえば、クリスマスレッスンの報告もまだでした・・・・



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Kさんのお嬢さん、ありがとう^^


お母様ゆずりのパリ好き♡だね


ほんと、上手!


今日も楽しいレッスンでした♪













by baking708 | 2017-03-12 21:26 | パン教室tete

迅速な♪ すてきな♪ UP♪でしょう^^


こんにちは。


今日も、さくさくっと楽しくレッスンできました♪


そのレッスンを、迅速にインスタに投稿して頂きました♡♡♡


わぁお!


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分割してる~


うれしい♡♡♡


Tさん、ありがとうござました。





発酵の時間に、私が必死で作った新しい(すでに1ヵ月は経っていますが)HPを



観て下さっているかをチェック!(何してんだ!?)




結果、知らなかったと・・・・おいおい!だめじゃん!(涙 )



改めて、努力の成果を!



下のリンクをクリックしてくださいネ☆☆☆










by baking708 | 2017-03-11 18:38 | パン教室tete

3月 Cafe Lesson が 始りました♪




こんばんは。


3月の Cafe Lesson が 始りました♪



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   たくさん「 おいしい~♡ 」 のお声を頂けて、まずは、ホッとした~~




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私が作ると、なぜか、歌舞伎調・・・・


皆さんが作ると、わんこみたいなかわいい系♪


どんなマーブルになっているか、フタを開けてからのお楽しみ♡♡♡






パンを発酵させている間に作るお料理は、「 和風イタリアン 」


「 和風 」 なのに、お醤油は、使わないんだよ ~


下の写真は、3種類のブルスケッタ ♪



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いちごのティラミスは、抹茶色クリームにしてみて正解☆☆☆


春らしさ、満開


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こんなに簡単おいしいケーキはないぜよ^^


これからご参加の皆さま、お楽しみにしていてくださいネ^^




3月レッスン募集中です ***残席状況***


① Cafe Lesson( あんこ食パン)  

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http://baking708.exblog.jp/27596464/

  23(木)残1 






② Sweets Lesson (いちごのタルト) 


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http://baking708.exblog.jp/27596709/

 26(日)残1





③ Cafe Lesson (リクエストレッスン/パン・オ・レザン) 

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http://baking708.exblog.jp/27476233/

 31(金)残1




申込み : 下記のフォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8



詳細は、HPをご覧になって下さいませ


   ↓ ↓ ↓  








by baking708 | 2017-03-05 18:53 | パン教室tete

3月レッスンの募集について



こんばんは。

3月レッスンの募集について、解説(?)します^^



3月は、①Cafe Lesson  ②Sweets Lesson ③2月レッスンの「パン・オ・レザン」の3つのレッスンがあります


①Cafe Lesson パンを作りながら、料理とデザートを作ります \7000

menu 抹茶のあん食パン(角食パン型1斤)

和風 アクアパッツァ  

   和風 ブルスケッタ3種   

いちごのティラミス




②Sweets Lesson  いちごのタルト 18㎝タルト型1台 ¥6000

    こちらでご用意した軽食つき(←レシピなし)




③リクエストで、Cafe Lesson パンを作りながら、料理とデザートを作ります \7000

2月レッスンの「パン・オ・レザン」

menu   パン・オ・レザン&パン・オ・ショコラ  (各4個で合計8個)

 ビーフストロガノフ風パスタ

ミモザサラダ

   ホワイトチョコプリン




* 割引き特典 *

  その1  2レッスン同時ご予約で、合計から¥1000引きします

         その2  お友達紹介で、紹介者とお友達、それぞれ¥500引きします




    * 開催日 *  
         
            最新のブログ記事に残席状況を更新しています        

        


* 申込み *

  ①ご希望のレッスン  ②ご希望の日にち(できるだけたくさん) ③駐車場希望?

をお書き添えの上


申込み : フォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8


その他、わからないことがありましたら、お気軽に上記フォームよりメールください。

それでは、ご予約を心からお待ちしています





神戸*垂水

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete






by baking708 | 2017-03-01 00:38 | パン教室tete

3月 Cafe Lesson のご案内&募集です。



3月は、Cafe Lesson と Sweets Lesson があります。





Cafe Lesson



3月のCafe Lesson は、「 和風 」 がテーマです。


Cafe Lessonは、パンを作りながら、それに合う料理やデザートも作ります。




**** 抹茶のあん食パン ****

角食パン型1斤 


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角食パン型の中に、和素材を詰め込んで焼き上げた和スィーツ食パン。


プレーン生地と香り豊かな抹茶入りの生地の間には、こしあんが織り込まれています。


フタをして焼き上げるので、中の模様は切り分けるまでのお楽しみ。


ドライイースト使用 計量から焼き上げまでしっかりレッスンします^^


(来月は、自家製酵母の予定です)





料理は 「和風 イタリアン」です



**** 和風 アクアパッツァ ****


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*仕入れの都合上、他の種類の白身魚や切り身になることがありますので、ご了承くださいませ



**** 和風 ブルスケッタ 3種 ****


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**** いちごのティラミス ****



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すべてが出来上がったら、テーブルコーディネートをしてランチ ♡

焼き上げたパンは、各自、ラッピングをしてお持ち帰りして頂きます。

初心者向きの内容です。

パンの共同作業はありません。

丁寧にご指導致しますので、パン作り初めての方でも、安心してレッスンを受けて頂けます。

わからない事は、メールで何回でもご質問くださいね^^




*****  ご案内&お申込み  ****

残席状況

  23(木)のみ 残1席 募集中です 

 時間 : 10時半 ~ 4時間程度  
            
 人数 : 2~4人 おひとりでのお申込み歓迎します。

 レッスン料 : ¥7000 
 
  ( 1day Lesson にて入会金なし ランチ代込み )

Cafe Lesson と同時ご予約で、合計から ¥1000 off します

 *初めてご参加の方は、初回のみ振り込みでお願い致します。

 キャンセル料 : 前々日¥6000 ・ 前日¥6500 ・ 当日全額

       ※メール・電話でのキャンセルの受け付けは、pm10:00まで受け付けております。

          それ以降は、翌日扱いになります。

          (当日キャンセルのみ、レシピお渡しします) 

 場所: 神戸市垂水区  山陽電車霞ヶ丘駅徒歩3分 JR舞子駅徒歩8分

 駐車場 : 先着順で来客用駐車場1台 徒歩2分に有料駐車場あり





申込み : フォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

     *あるいは、puppy708@hotmail.com

または、私の携帯アドレスをご存じの方はそちらに( am 8:00 ~ pm 10:00 )




   *お名前、ご住所が記載されていないお問い合わせには返信致しかねます。ご了承ください。
  
  *メールのお返事には、2日程かかる時があります。




それでは、皆さまのご予約を心よりお待ちしています(*^_^*)





神戸*垂水

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete








by baking708 | 2017-02-27 21:35 | パン教室tete

ちょっと お知らせ。




2月Lesson 「パン・オ・レザン」 25日(土)のみ・・・・・残席 1 名さま 募集中です


ご予約、お待ちしています。



申込み : 下記のフォームよりお願い致します。


 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

または

ご存じの方は、私の携帯 か puppy708@hotmail.com にお願い致します







こんばんは。


まずは、ただ今、考案中の3月レッスンのお知らせから。


3月は、「和 」


**** Cafe Lesson ****


パンは、お抹茶と餡を包んだ角食パン


サイドメニューは、和風を取り入れたイタリアンにするつもりです。


写真は、もう少しおまちくださいね。





**** Sweets Lesson ****


リクエストがあったので、「いちごのタルト」(軽食つき)の予定です。


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レッスンの日にちもまだ決まっていませんが、


この日なら!この日しか!と ご参加お考えの方は、お気軽にお問い合わせください。




先行予約 & お問い合わせ : 下記のフォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8


または

ご存じの方は、私の携帯 か puppy708@hotmail.com にお願い致します










先日のレッスン♪



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もくもくと作業に集中されています^^


折り込み生地は、途中、冷蔵庫で休ませるので、その間に説明


最終発酵に入ったら、そそくさとクッキング


そして、ランチ♪



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ランチの合間に、次々と焼き上がり~♪



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「こんなサクサクなの食べたことない~♡」


このサクサク食感を録音したいね~と盛り上がります^^


ああ楽しい♪




今日は、レッスンがお休みで、お一人様ランチ


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ウインナーがあったので、ナポリタンを作りました。


ケチャップ大好き♡


3月メニュー、早く決めまーす♪






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大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete











by baking708 | 2017-02-20 22:59 | パン教室tete

サクサク からの ~ ザクザク ♡



こんばんは。


この三日程、春めいたお天気で、気分は上々ですネ!


レッスンも毎回、楽しくて思わず笑顔がででしまう私です~ふふふ♪




折り込みは、なかなか気が張る作業ですが、「やりがいあり!」との


頼もしい言葉が聞けて、講師冥利につきます☆☆☆


もー私、やっぱり、レッスンするの好き!好きだぁ!







パン・オ・レザン は カスタードクリームも作りますyo


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必死で、のばします


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「休ませてね~」と声かけしても、だ~れも手を休めません(汗)



そして、焼き焼き!


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美し過ぎて、まぶしい☆☆☆


「もー!お店みたいやん♪」


次から次へと、上出来の数々が焼き上がって、テンションMAX !


サクサク作業して、ザクザクの「パン・オ・ショコラ」をほお張って、にこにこ♡♡♡





発酵の間に、ランチ♪


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速効で、ばっちり決めます!


目からうろこの作り方をレッスンしますyo




「想像以上の美味しさに大満足でした


やはり先生のレシピは間違いなく全部美味しいです^^


緊張感?がある折り込みは楽しいなぁ~と再確認でした


お料理含めおさらいがんばりたいと思います。」







「今日は、ほんとバリバリ感が嬉しくてたまりませんでした♡」


などのご感想を頂きました(涙 )



たくさんの教室から、見つけて頂けてうれしい♡


ご参加頂けてうれしい♡


ご一緒に作れてうれしい♡


美味しいと喜んで頂けてうれしい♡


ご家族や彼においしいのおすそわけをして下さってうれしい♡



たくさんの「うれしい」がいっぱい詰まっているこの仕事が続けられるように


がんばろー!



ご参加頂き、ありがとうございました。





神戸*垂水

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by baking708 | 2017-02-16 22:45 | パン教室tete

寒い日のデザートに



こんばんは。


今日も雨。ますます、冷えてきましたね。


レッスンでは、温かいラテと「パン・オ・レザン」で温まって頂きました。



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頑張って作った「パン・オ・レザン」


サクサク&ザクザク♪


「自分で作ったとは思えない~♡」とやっぱりこの言葉が出ていました^^


でしょう。ネ^^





試作中のチョコレートを使ったパン



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手間がかかったわりに、おいしくなーい(涙)


まったく視点をかえて、作り直し。



ふぉわふぉわとろりん♪とできました!これは後日ご報告しますネ^^


試作試作で、パンがいっぱい。


ついつい、食べすぎる~





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by baking708 | 2017-02-09 20:23 | パン教室tete

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