カテゴリ:lesson memo( 42 )

9月レッスンのご報告。

 
 こんばんは。

 どこからか、金木犀の香り・・・秋ですね。

 10月のレッスンが始りました。

 お天気に恵まれて、試食タイムも一段と爽やか~


 のその前に、

 9月レッスンのご報告*******


 お好み焼きぱん & 黒糖ブレッド


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        今回は、「和 」をテーマにして。

           塩麹きのこのかき玉スープ

           大根とそば菜のあっさりサラダ

           プラムの赤ワイン煮、ゆるゆる寒天添え


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  丁寧な成形で、とてもきれいなパンが次々と出来上がりました。


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   「裏切らない味 」とご感想を頂いたお好みぱん☆座布団5枚!


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   残暑厳しいなか、ご参加頂き、本当にありがとうございました。 


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                 お心遣いを、ありがとうございました。  



 
by baking708 | 2012-10-07 22:09 | lesson memo

7月のレッスンが終了しました。

 こんばんは。

 暑い中、ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。


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カレーウインナーの玉ねぎって、こんなに大きなみじん切りでいいのね。

毎回、聞かれたお言葉ですが、これでも小さくしたつもりなの (ーー゛)

 クランベリーハートの形を比べないの。

 みんな違って、みんないいの (*^_^*)


 
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 たまに、主人似の次男がデザインカプチーノ、いれちゃいます。

 おもてなし家族と命名されました。


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メンバーの羨望熱い素敵女子には、

東京土産を頂きました。

ありがとうございました。








 そんなこんなで、毎日、あさりを買いに行くレッスンは、無事終了。

 雅姫さんリスペクトのすてき空間な美容室の先生

 癒し系だけどハンドルにぎると怖いコサージュの先生がUPして下さいました。

 ありがとうございます m(__)m

     
             ************

  
 8月のレッスンのメニュー&スケジュールのUPは今週中に。

 よろしくお願い致します。




 
by baking708 | 2011-07-31 23:46 | lesson memo

5月度のレッスンが終了しました。


 本日で、5月度のレッスンが終了しましたぁ~パチパチ☆☆☆

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 メロンパン&ポテト・フォカッチャのレッスンは、さくさくぅ~と進み

 ずーと1年中していたいお気に入りのレッスンになりました♪

 1回目、メロンパンのオーブンのスタートボタンを押しながら、

 『どうかヅラが落ちませんように・・』と、思わず拝んだ事が夢のようです・・・

 ヅラ落ち・・・・メロンパンのクッキー生地がずれる事です(by tete)

どれひとつとして、ヅラ落ちなし。

ヅラに始まり、ヅラに終わる5月でした

             ・・・・・・ヅラ落ちについて語る語る (^_^;)



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 フレッシュトマトのプッタネスカ

 たこのパセリマリネ

 いちごのチーズケーキ

 森彦コーヒー





   ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました m(__)m

               
                  *****



 本日頂いたEメールに添付されたTさんが復習されたお写真です♪

 
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                            おみごと☆☆☆です!

  他にも作ったよメールを送って下さった方々、

  ありがとうございましたm(__)m とってもとっても、うれしいです♪  
by baking708 | 2010-06-06 22:10 | lesson memo

3月度のレッスンが終了しました。


 こんばんは。

 先日で、3月度のレッスンが無事、終了しましたパチパチ☆☆☆


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 一日、「落とす日」というやたらに物を落としまくる日がありましたが

 大きな失敗もなく、楽しんで頂けたようで、ホッとしています。

 今回は、ハード系に挑戦!で、いつもと違う段取りでしたが、

 おいしー!の連発で、私もうれしー!で、よかった♪ よかった♪


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ジンジャー風味のパンプキンスープ

スプリングサラダ&vivi ドレ

ココナッツエンジェルフードケーキ




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 ご参加頂いた方々、本当にありがとうございました m(__)m

 
 次回、4月レッスンは、

 春らしい色とふわふわの食感のパンを考えています。さくら~♪

 メニューと詳細は7日前後にUP予定です。

 レッスンは、4月9日スタートの予定です。

 
by baking708 | 2010-04-02 22:47 | lesson memo

12月度のレッスンが終わりました。


 こんばんは。

 今年もあと2日。あわてて12月度のレッスンのご報告。

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     ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました m(__)m
by baking708 | 2009-12-30 19:11 | lesson memo

11月度のレッスンが終了しました♪



 こんばんは。

 12月度のお知らせの時期ですが、風邪を引いて試作が遅れています。

 いつものことですが、もう少しお待ち下さい m(__)m

  
 先日、11月度のレッスンが終了しました♪ パチパチ☆☆☆

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 最終日は、3時間もかからず終了☆☆☆ すばらしい!

 ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました m(__)m


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 ごまごまおしょうゆぱん

 おまっちゃぱん

 あさりとカリフラワーのスープ

 春菊とオレンジのサラダ

 春紅玉の焼きりんご 

      柳桜園の香悦

      coffee kajita のコーヒー



11月は、『 森ガール 』 なイメージでした。

 さてさて12月は?

      予告どうりのメニューで予告どうり5日(土)スタートできるのか!? (ーー;)
by baking708 | 2009-12-01 23:05 | lesson memo

10月度のレッスン。覚書。


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 パン 
 
   胚芽ぱん・・ミニ食パン&ブンブンロール

   スイートパンプキン

 サイドメニュー

    ごぼうのポタージュきのこの香り

    さつまいもとかぼちゃのサラダ

    レッドオニオンとリーフサラダ

    オレンジのマリネ シナモン風味 

  

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 9月の大人可愛いテーブルから一変、秋らしくシックなテーブルに。

 何人かの方にパン、お料理、テーブルコーディネートと3つ習えると、

 身に余る言葉を頂き、感激しました☆ 

 できはどうであれ、毎回、全力でレッスンしているので、本当にうれしかったです (涙 )

 ご参加頂いた皆様、ありがとうございました m(__)m
by baking708 | 2009-11-06 12:28 | lesson memo

9月のレッスンが終了しました。


 こんばんは。

 レッスンが終了して、かれこれ3日。

 
『大人かわいいアフタヌーンティー』はこんな感じでした♪ 

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      *今回初参加のちいちいさんも素敵にUPして下さいました♪

                       うれしい (*^_^*)



 ある方から

 先生、意外とかわいいの好きですよね♪ とするどい指摘。

 そうやねん!なんかラブリー好きみたい、私。(きもっ!)


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 おうちでも、そのまんまアフタヌーンティーを楽しんで頂けるように

 レッスンしましたぁ~ パチパチ☆☆☆

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 みなさーん、

   パンのくりぬきは、もう、ばっちり?だよね! 

            
by baking708 | 2009-10-08 02:24 | lesson memo

8月のレッスンが終了しました。

 こんばんは。

 すでに9月になって2日過ぎました・・・はやっ!

 いまさらですが、8月のレッスンが終了したとご報告です。

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      今月も楽しくおいしくレッスンできました☆☆☆


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 ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました m(__)m


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 夏休みで、お休みされた皆様、

 9月にお会い出来るのを楽しみにしています♪


 さてさて、9月のメニューは? 近日UP予定です♪
by baking708 | 2009-09-01 22:17 | lesson memo

何事も気力よ。

 
こんばんは。

明日はレッスンがお休み。と思うと、疲れが~どどっと。

ソファーで2時間爆睡。お風呂に入ってベッドで寝たほうがマシじゃろ。

なので、連日、レッスンが続く方が、体力&気力も充実!

『 病は気から 』 を納得するお休み前の私。

明日はお菓子を習いに♪ 

お持ち帰りが怖ろしい 『 チョコタルト 』 ドロドロ・・・(ーー;)


18日は、土曜なのに、ご予約なし (ーー;) めずらしい・・・

予定のない方!いかがでしょう?涼しいお部屋で、パン作り♪


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今月は、1時間もあれば、おまかせ♪ カレーランチです (*^_^*)

     わいわいと作るナン

     クイックなのに、いけてる豆カレー

     めっちゃおいしいココナッツ&マンゴーのパン、ココちゃん

     カラフルコロコロサラダ

     グラデーションがすてきなティースカッシュ

     ジンジャーハニー香るパンナコッタ

     私の好きな挽き立てコーヒー&こじゃれたチョコ 


以上のメニューで、お届けしている7月Cafe lesson、好評です♪

teteパンで、3時間以内で終了するレッスンもおめずらしいのです。

ぜひ、ご予約を。お待ちしています m(__)m こちらからどうぞ。
by baking708 | 2009-07-17 01:19 | lesson memo


作ったパンが褒められると、自分が褒められた気がする。baking@teteは、オトナ女子が選ぶ パン・料理・テーブルコーディネートの教室です。


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