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神戸 * 垂水 * パン教室 tete pain journal

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2017.1月レッスンのご案内&募集です。



こんばんは。

年の瀬の慌ただしい時に、お邪魔致します!

ギリギリにはなりましたが、2017年1月レッスンのご案内&募集です。



来年からは、パン作りを中心に、パンを作りながら、それに合う料理も作るレッスンとなります。


今までは、サイドメニューは、こちらでご用意させて頂いていましたが、

時間のかかる煮込みなど以外は、すべてパンの発酵中に実習して頂き、

季節やトレンドを意識したプレゼントしたくなるパンを作ることにとどまらず、

作ってあげたい簡単なおもてなしのお料理も作り、

大人可愛いテーブルコーディネートでランチするレッスンになります。

すべてレシピつきで、手に入りやすい材料を使い、おうちで復習して頂けるようにレッスン致します。


初心者向きのレッスンです。

でも、初心者でも作ってみたい!それ、teteパンで できます^^

作りたい♪ 食べたい♪ 息抜きしたい♪

ぜひ、おいでください。お待ちしています^^








1月は、恒例の 「 肉まん 」 レッスンです。

寒い寒い、ふぉかふぉかの 「湯気」 がご馳走です。



肉まん

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桃まん (あんまん)

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割包 ( 中華バンズ )

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海鮮チリソース煮

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叉焼 ( 焼豚 )


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玉米湯 (中華風コーンスープ)


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豆花風台湾デザート

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*****  ご案内&お申込み  ****


日にち : 予約状況をご覧くださいませ

 時間 : 10時半 ~ 3時間半程度  
            
 人数 : 2~4人 おひとりでのお申込み歓迎します。

 レッスン料 : ¥7000 
 
(2017年よりすべてレシピ付きのレッスンとなります故、ご了承くださいませ)

  ( 1day Lesson にて入会金なし ランチ代込み )

 *初めてご参加の方は、初回のみ振り込みでお願い致します。

 キャンセル料 : 前々日¥6000 ・ 前日¥6500 ・ 当日全額

       ※メール・電話でのキャンセルの受け付けは、20:00まで受け付けております。

          それ以降は、翌日扱いになります。

          (当日キャンセルのみ、レシピお渡しします) 

 場所: 神戸市垂水区  山陽電車霞ヶ丘駅徒歩3分 JR舞子駅徒歩8分

 駐車場 : 先着順で来客用駐車場1台 徒歩2分に有料駐車場あり




①お名前 ②ご住所 ③連絡先(携帯可) 

④ご希望日( なるべくたくさん ) ⑤パン作りのご経験(簡単に)

以上をお書き添えの上

 申込み : フォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

     *あるいは、puppy708@hotmail.com

または、私の携帯アドレスをご存じの方はそちらに( am 8:00 ~ pm 22:00 )




   *お名前、ご住所が記載されていないお問い合わせには返信致しかねます。ご了承ください。
  
  *メールのお返事には、2日程かかる時があります。




それでは、皆さまのご予約を心よりお待ちしています(*^_^*)





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by baking708 | 2016-12-30 22:16 | パン教室tete

1月レッスンの試作中!




こんばんは。


ただ今、1月レッスンの試作中。

1月は、恒例の 「 肉まん 」 レッスンです。


ひさびさに、作りたい♪食べたい♪ かわいいかわいい、「 桃まん 」 を作ります。


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その他、自慢の 「 肉まん 」 に 「 割包 」

本格○○や、おぼえておきたい○○も、作ります!




明日、ご案内&募集致しますので、年末のあわただしい中ではありますが

どうぞ、よろしくお願い致します m(__)m





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by baking708 | 2016-12-29 22:22 | パン教室tete

お心遣い。



こんばんは。

明日でクリスマスレッスンが終わります。


盛りだくさんの内容で、仕込みが多く

なかなか私にとってハードなレッスンですが、

それだけに、とても喜ばれて

準備の甲斐があったというものです。

終わってしまうのが、名残惜しい気持ちでいっぱいです。








とても、可愛いもの


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おいしいちりめん山椒に添えて、

お子さんの手書きの月謝袋(?)です。

とても心温まりました。




皆さん、さりげなくクリスマスを意識して下さいます。

全部を紹介できていませんが、

お心遣いを本当にありがとうございます。



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あと、一回。

心をこめて、レッスンします。





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by baking708 | 2016-12-22 20:45

Kさんが素敵にUPして下さいました ♡




こんばんは。

バタバタと忙しくしています。


Kさんが、素敵にUPして下さいました。



いつもありがとうございます。

私もKさんのUPを、すごく楽しみにしています。



残すレッスンは、あと2回、がんばろー♪






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by baking708 | 2016-12-20 21:20

クリスマスレッスンが始まりました♪



こんばんは。


12月クリスマスレッスンが始りました♪

紆余曲折あり~ので、本日、初日を終えられて、ホッとしました^^

紆余曲折については、また後日・・・・・




とにかく、いい感じでレッスン始められて、うれしい♡



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これからご参加の皆さま、お楽しみにしていてくださいね^^






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by baking708 | 2016-12-09 22:05 | パン教室tete

残席のご案内です



残席のご案内です


21日(水) 1名様 募集 満席になりました

23日(金・祝) 1名様 募集中 満席になりました


すべて満席になりましたので、募集を終了いたします。

たくさんのご予約をありがとうございました。








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by baking708 | 2016-12-05 21:11 | パン教室tete

11月 Cooking Lesson のご報告です。



こんばんは。

遅ればせながら、11月の Cooking Lesson のご報告です。


テーマは、「ヘルシー&ビューティー」

目指せ!満腹とおいしいの両立!


夜遅い時間でもOK!簡単&低カロリーの晩ごはん

作り置きでスピード4品!全部食べても500キロカロリー以下♪

+ 

低カロリーのデザート♪


3種類の作り置きを作って、それを展開していくメニューでした。



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いつもの石焼きビビンパもいいけど、

お野菜たっぷりのヘルシービビンパも大好評でした♡


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さりげに、今話題の「低糖質」もとり入れました。


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品数が多く、お腹いっぱいになるのに、軽い♪

そんなお野菜いっぱいのメニュー、女子受け抜群!でした♡



今回のレッスンをきっかけに、常備菜のリクエストも頂きましたよ^^

毎日のお献立、悩みますよね ^_^;

近いうちに、常備菜のレッスンできたらいいな~


ご参加頂き、ありがとうございました。






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by baking708 | 2016-12-05 20:23 | 料理教室tete

至福の時間




こんにちは。

すでに、ご予約を頂いた皆様、本当にありがとうございます。

ご期待くださいね!






で、

今日は、家に引きこもって、

募集にあたり、試作し~の、写真とり~ので、

ひっちゃかめっちゃかになった家の片付けです。


まずは、今頃、扇風機の片付け・・・・とほほ

何台あるねん!扇風機大好きかっ!と分解して洗って拭いて

くたくたやん (ーー゛)

この後、箱入れたり、カバー掛けて魔窟(押し入れのことyo)にしまうのかと思うと

途方にくれる・・・・




そんな私を癒してくれるもの


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息子が淹れてくれるラテ






シュトーレン


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今年のシュトーレンのこの香り


至福の時間とはこのこと。




はやく、皆さんに召し上がって頂きたいな~♡




産んでてよかったyo息子 ちなみに主人の十八番はタコ焼き(笑)






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by baking708 | 2016-12-04 15:07 | Bread

12月クリスマスレッスンのご案内&募集です♪(固定記事)

 

12月クリスマスレッスンのご案内&募集です。



12月は、Bread Lesson と Cooking Lesson のコラボレッスンで

シュトーレンを作る間に、おもてなし料理も作ります。

すべてのメニューはレシピつきで、おうちですぐ作って頂けます。



baking@tete は、体験レッスンがありません

Bread Lesson と Cooking Lesson の両方を体験して頂けるので、

ご関心をお持ちの方は、この機会に、ぜひご参加くださいね。








シュトーレン (中種法)


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*この写真は過去レッスンのもので、イメージ写真となります。最新のものは近日中にUP致します



 たっぷりの洋酒漬けのドライフルーツとキャラメリーゼしたナッツetc.

 そして、今年は、とっておきのあるものを。

 熟成されますので、クリスマスまで少しづつお召し上りくださいネ。

ラッピングしてそのまま1本お持ち帰りして頂きます。

 



とろ~りチーズのちぎりパン


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お食事パンは、おなじみのスキレットで流行りのちぎりパンを作ります

同時に出来上がる熱々チーズを、とろ~りのせてお召し上がりくださいね

おもてなしにぴったりのサプライズのあるパンです♪







サーモンタルタル


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スペアリブの赤ワイン煮


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超簡単!にして、超豪華でおいしい私の18番☆です♪

お子ちゃまにも、おいしくぱくぱくいっちゃてもらえるおもてなしのお勧めメニューです!







彩り野菜のフルーティグリル


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姫林檎のコンポート 


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クリスマスティー





大きなクリスマスツリーのもと、美味しい楽しいひと時をご一緒しましょう♪


ほとんどの方がお一人様でのご参加ですのでお気軽にご参加くださいね









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by baking708 | 2016-12-01 12:18 | パン教室tete

おうちぱんを楽しむ私の毎日
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