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8月 Cafe Lesson(パンとおもてなし料理)のご案内&募集です


毎日、暑い日が続ていますね~ 


ついつい取りたくなる冷たいもので、体調を崩さないように気をつけねば!ですね



それでは、8月レッスンのご案内です



8月は


 ① Cafe Lesson(パン1種類とデリとデザート


  ② Bread Lesson(カルツォーネ・マンゴーヨーグルト他)の2種類のレッスンがあります




**** Cafe Lesson ****


~ 夏だから、おしゃれに女子会 ~


パンを作りながら、それに合う料理とデザートを作ります。

①(各自)~⑤(皆さんで)を作ります!

出来上がったら、テーブルコーディネートをして、ランチしましょう♪

作られたパンは、素敵にラッピングして、お持ち帰りして頂きます。



① サマーシュトーレン(2本)


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クリスマスの定番のシュトーレンを夏バージョンにアレンジ♪


生地にはマンゴーピュレが入り、マンゴー、レモンピール、アーモンドスライス・・・と


ドライフルーツとナッツが贅沢にもりもり~


仕上げのバターシロップにもマンゴーリキュールが入ってまさにトロピカル☆☆☆


素敵にラッピングして、お持ち帰りして頂きますよ





パン作りの発酵時間を利用して、ランチを作りましょう♪


② まんまるエビフライ ~トマトソース~


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③ アボカドソースの冷製パスタ

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➃ 焼きパプリカとグレープフルーツのサラダ

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⑤ ブラットオレンジとグレープフルーツのジュレ

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今月は、女子会したくなるオシャレプレート (≧▽≦)

まんまるエビフライに手作りソース

まんまる・・・かわいい♡ どうやって作るのかな?

女子が好きなアボカドは冷製パスタで頂きます!

夏の日差しで受けたダメージを回復するビタミン注入レシピです




初心者向きの内容です。


丁寧にご指導致しますので、パン作り初めての方でも、安心してレッスンを受けて頂けます。


わからない事は、何回でもご質問くださいね^^





*****  ご案内&お申込み  ****

残席あります !

27日(日)1名さま、募集中です


その他の開催日は、満席になりました


時間:10時半~ 3時間半程度
 
レッスン料 : ¥7000 
 
( 1day Lesson にて入会金なし ランチ代込み )


Bread Lesson と同時ご予約で、合計から ¥500 off します

 *初めてご参加の方は、初回のみ振り込みでお願い致します。


 キャンセル料 : 前々日¥6000 ・ 前日¥6500 ・ 当日全額

 ※メール・電話でのキャンセルの受け付けは、pm10:00まで受け付けております。

それ以降は、翌日扱いになります。

(当日キャンセルのみ、レシピお渡しします) 

 
場所: 神戸市垂水区  山陽電車霞ヶ丘駅徒歩3分 JR舞子駅徒歩8分


駐車場 : 先着順で来客用駐車場1台 徒歩2分に有料駐車場あり





申込み : フォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

     

または、私の携帯アドレスをご存じの方はそちらに( am 8:00 ~ pm 10:00 )

   
*メールのお返事は、24時間以内に致します。




それでは、皆さまのご予約を心よりお待ちしています(*^_^*)

baking@tete は、こんな教室です

 下の画像をクリックしてくださいネ♡







by baking708 | 2017-07-31 11:18 | パン教室tete

8月 Bread Lesson(パン1種類のレッスン)のご案内&募集です


8月は


 ① Cafe Lesson(パン1種類+デリ+デザート)


  ② Bread Lesson(パン1種類)の2種類のレッスンがあります





*** Bread Lesson ***


①カルツォーネ (6個)

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イタリアのパン

軽い食感と中からとろ~っと出てくるソースやチーズが食欲をそそります。



②マンゴーヨーグルト (6個)

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さわやかなヨーグルトクリームに

マンゴーリキュールをほのかに効かせたとってもおいしいパン




③アボカドとバジルの星形ピザ


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耳までおいしいふんわりタイプのピッツァ


星形の成形がかわいい♪


専用の箱で、お持ち帰りできます。





➃リモーネ ( 6個 )


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さわやかなレモンクリームがおいしいふんわりパン









初心者向きの内容です。


共同作業はありませんので、計量から焼き上げまでご自身でして頂きます。


なので、おうちに帰ってからお一人でパンづくりができるようになります。


丁寧にご指導致しますので、パン作り初めての方でも、安心してレッスンを受けて頂けます。


わからない事は、何回でもご質問くださいね^^










*****  ご案内&お申込み  ****


募集は終了しました。

ご予約をありがとうございました。


時間 : 10時半 ~ 2時間半程度  

 
レッスン料 : ¥4500 
 
  ( 1day Lesson にて入会金なし プチランチ代込み )

  
Cafe Lesson と同時ご予約で、合計から ¥500 off します

1日で、2種類作れます。合計から ¥500 off します
  

 *初めてご参加の方は、初回のみ振り込みでお願い致します。


 キャンセル料 : 前々日¥3500 ・ 前日¥4000 ・ 当日全額


 *メール・電話でのキャンセルの受け付けは、pm10:00まで受け付けております。

 それ以降は、翌日扱いになります。

(当日キャンセルのみ、レシピお渡しします) 

 
場所: 神戸市垂水区  山陽電車霞ヶ丘駅徒歩3分 JR舞子駅徒歩8分


 駐車場 : 先着順で来客用駐車場1台 徒歩2分に有料駐車場あり



申込み : フォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8


または、私の携帯アドレスをご存じの方はそちらに

( am 8:00 ~ pm 10:00 )


  *メールのお返事は、24時間以内に致します。

     





それでは、皆さまのご予約を心よりお待ちしています(*^_^*)



baking@tete は、こんな教室です

下の画像をクリックしてくださいネ♡





by baking708 | 2017-07-31 10:45 | パン教室tete

7月 Bread Lesson も 終了しました。



こんにちは。



今月の「Bread Lesson」も、終了しました。



今月は、「リモーネ」と「アボカドとバジルのピッツア」でした。



Cooking Lesson や Cafe Lesson にもご参加頂いている方々にご参加頂きました♪




teteパンには、

Cafe Lesson / Cooking Lesson / Bread Lesson / Sweets Lesson があり、

その中から、毎月2~3のレッスンをしています。



1レッスンだけではなく、2つ3つとご参加頂く生徒さんも少なくなく、



とてもありがたいことです(涙)







今回は、1日で、2種類のパンを作られました。



「アボカドとバジルのピッツア」は、星形です~ 

可愛すぎる!


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「リモーネ」は、


中に手作りのレモンクリームをいれます。


ふんわり生地に、ザクザク食感になるアーモンド生地をのせて~


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丸く伸ばそうとしたら、四角くなる


四角に伸ばそうとしたら、丸くなる


上手にま~るく伸ばせました♪


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2種類を2時間ほどで、上手に焼き上げ♪




粗熱をとっている間にプチランチ



Bread Lesson のランチは、


私が、朝、作った焼きたてパンランチです。


来月のパンや、お勧めのパンなどなど



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ご自分で作られたパンは、そのまま、お持ち帰り頂きます。


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ご感想を頂きました




レッスンとっても、楽しかったです!

ピザは、夜ごはんに家族で食べました☆もちろん、大好評!

そして、「リモーネ」が夏らしくてクリームなのに、サッパリしてる!ってこれまた大好評☆

来月も楽しみにしています♪



うれしいメールをありがとうございました。







Bread Lesson にご参加頂くと


☆パン作りがよくわかるようになります


☆自分のペースでパン作りができます


☆お好きなパンを作れます
(リクエスト歓迎ですが、Bread Lesson で、できないパンもあります)


☆パンのレパートリーが増えます


☆そのまま、プレゼントしたり、おうちごはんになります


☆teteパン の体験レッスンを兼ねているので、

どんなところ?どんな先生?が解決します。


☆低価格なので、お気軽にレッスンを受けることができます


どうですか?一緒にパン作りしませんか?







来月の Bread Lesson は、


「カルツォーネ」


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「マンゴーヨーグルト」

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暑い夏にぴったりのパンをレッスン致します。





近日、ご案内 & 募集致しますので、よろしくお願い致します。




by baking708 | 2017-07-24 18:11 | パン教室tete

7月 Cooking Lesson が終了しました。


こんばんは。


今日は、Cooking Lesson の最終日でした。


「1度に2種類作れる!本格インドカレー」


スパイスカレーを2種類 チキンカレーとほうれん草のカレー


そのほか5品の全7品を作りました。



2年前にしたメニューで、リクエストがあり今月レッスンしました。



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私自身、とっても大好きなメニューで、何回作っても、皆さんの反応がいいので、わくわくします^^


品数の多さ 「7品も!」作る前からわくわく♪


合理的な作り方


あまり使ったことのないスパイスや材料


身近な材料に置き換えても作れるところ


チーズクルチャでは、フライパンで焼くパン作りも経験できます



たくさんのおいしく作るポイントをレッスンします^^



そして



インド料理屋さんのような食器を使った盛り付け


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もちろん


とびきりおいしい♡♡♡



ぜひ、おうちで作ってみてくださいね



ご参加頂き、ありがとうございました。





by baking708 | 2017-07-22 20:54 | 料理教室tete

ゴーフル と 焼きパスタ ♡

 
    
おはようございます。    



今日も暑くなりそうですね (~_~;)





先日、パンの先生4人で、お菓子と焼きパスタを習いに行ってきました。



お任せメニューなので、「ゴーフル」と聞いた時には、ピンとこなかった私。



神戸土産で、よく食べたことがあり、「あなそれ」な ゴーフル。



これで、1枚1枚、焼いていきます


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なかなか、難しい (~_~;)


2枚合わせにして、2種類のスペシャルなクリームを挟みます



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なんて! 美しく、おいしいの ~ ♡



ゴーフル、あなたって、できる方だったのね♡



手作りのものは、機械で焼いたものより、はるかに美味し♡



一仕事終えて、ランチ♪



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久々の生パスタ


本日は、焼きパスタ



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おしゃべりも楽しく、大満足な一日となりました^^



あ ~ 楽しかった♪



ご一緒してくださった先生方、ありがとうございました。



3回目、期待しています^^ よろしくお願い致します!







by baking708 | 2017-07-11 09:58 | おけいごごと

7月 Cooking Lesson も始まりました♪



こんばんは。



7月の Cooking Lesson も始まりました♪



「1度で2種類できる本格インドカレー」



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チキンカレー & ほうれん草のカレー



ターメリックライス



チーズクルチャ



挽き肉とマッシュポテトのサモサ



ライタドレッシングの夏野菜サラダ



マンゴーシャーベット



全7品をつくりました




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このメニューは、リクエストレッスンです^^



以前も今回も、「おいしい♪おいしい♪」と、とても人気です



皆さんが、もりもり召し上がっているのを見ると、とても幸せな気持ちになります



やっぱり、私はレッスンが好き♡♡♡




7月 Cooking Lesson 残席あります!
 22日(残1名さま)


申し込み : フォームよりお願い致します。




ご予約お待ちしています





by baking708 | 2017-07-09 23:31

7月の Cafe Lesson が始まりました♪


こんばんは。


ちょっと、お久しぶりの投稿になりました(汗)



昨日の夜は、今日のレッスンのタイムスケジュールが気になって


あまり、眠れず・・・



作業工程の多いヒョウ柄パンと、ダッチブレットの2種類・・・・



過発酵させずにできるのかと・・・・



最初っから「自分史上初位のスピードで、飛ばしてください!」と激入れてしまいました(>_<)


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体育系レッスンの甲斐があり、上手にできました!(≧▽≦)


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ザックザック☆☆☆


新感覚カレーパン!誕生だいっ



そして、お待ちかねの「ヒョウ柄パン」


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わぁ~い \(^o^)/ できたどー!





ノンストップ、さくさくレッスンの後はゆっくりとランチ♪


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今月は、私が心を込めてご用意しました。


ランチを楽しみにして下さっているので、


「おいしい♪」の声をたくさん頂けて、ホッとしました^^



ご参加頂き、ありがとうございました。



7月 Cafe Lesson 残席あります!

17日(残1名さま)




申込み : フォームよりお願い致します。




ご予約お待ちしています




by baking708 | 2017-07-08 23:27 | パン教室tete

6月 Bread Lesson 最終日☆



こんにちは。


今日は、マンツーマンで Bread Lesson


Bread Lesson は、取り合えず、月のメニューは決まっているけれど、


皆さんのリクエストにも答えましょう♪というレッスンです^^



teteパンには、興味があるものの~Cafe Lesson にいきなりは自信がない (>_<)


そもそも、どんなところでレッスンしてるの?


と思っていらっしゃる方の体験レッスンでもあります!



なので、お一人でもレッスン致します!( 私と日にちが合えば )


個人レッスンになっても、別料金は発生致しません!



そんな太っ腹なレッスンです^^




今日は、「 スパイシーカリードッグ 」でした!


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指導に夢中で、作業中の写真がありません( 涙 )



ウインナーにかけた「カリーソース 」が、簡単なのに、絶品です!


「いくらでも、食べられる~♡♡♡」とのこと。


危険なパンです




パンを焼いている間に、プチランチ♪



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今月は「 バターチキンカレー 」


「 バターチキンカレー 」は好きだけど、鶏肉は嫌いな Yちゃんの写真じゃなく、先日の写真です


具なしって。


ナンも一緒に作りました^^


Yちゃん、ご参加ありがとうございました。






Bread Lesson は


①計量から焼き上げまで、協同作業はありません

②手捏ねのパンレッスンです

③メニューと日にちは、一応決まっていますが、リクエストに応えます(私の都合と合えば)

➃個人レッスンになっても、別料金は、頂きません

⑤1メニュー¥4500 2時間半 のレッスンです




8月 Bread Lesson 募集中です!


こちらからどうぞ


👇




ご予約、お待ちしています!





by baking708 | 2017-07-01 16:54 | パン教室tete

つくレポ いろいろ♪



こんばんは。



早速に、つくレポが届きました♪



ローストビーフが人気です^^




一人目のKさん



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楽しそう~ (≧▽≦)





二人目のKさん


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サラダ仕立てで、おいしそう♪





三人目のKさん


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先月のキャベツとひき肉のミルフィーユ


と、


今月のパワーサラダ


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豪華なディナー☆





四人目のKさん


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ローストビーフ丼!間違いない♡♡♡



皆さん、速攻の復習をありがとうございました。



ご家族に還元されてて、とっても嬉しいです^^



皆さん、フルタイムでのお仕事をこなしていらっしゃいます。



そんな忙しい皆さんのお役に立っている「teteパンレシピ」



入口は、パン作り



パン作りから始まるちょとおしゃれなおもてなしを伝えます^^






五人目のKさんが、素敵にUPしてくださいました。





ありがとうございました。




にしても、


イニシャル「K」率 高し (≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)





7月レッスン募集中です! ご予約お待ちしています♪






by baking708 | 2017-07-01 00:17 | パン教室tete


作ったパンが褒められると、自分が褒められた気がする。baking@teteは、オトナ女子が選ぶ パン・料理・テーブルコーディネートの教室です。


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