神戸 * 垂水 * パン教室 tete pain journal

迅速な♪ すてきな♪ UP♪でしょう^^


こんにちは。


今日も、さくさくっと楽しくレッスンできました♪


そのレッスンを、迅速にインスタに投稿して頂きました♡♡♡


わぁお!


f0106532_18232417.jpg

分割してる~


うれしい♡♡♡


Tさん、ありがとうござました。





発酵の時間に、私が必死で作った新しい(すでに1ヵ月は経っていますが)HPを



観て下さっているかをチェック!(何してんだ!?)




結果、知らなかったと・・・・おいおい!だめじゃん!(涙 )



改めて、努力の成果を!



下のリンクをクリックしてくださいネ☆☆☆










# by baking708 | 2017-03-11 18:38 | パン教室tete

楽しかった日♪



こんにちは。


昨日は、お菓子を習いに行ってきました。


生徒は、私を含めて皆、パン教室の先生です^^


生徒さんが、みんな自宅教室の先生って、あるある話です。


どの先生も、より学びを求めているんですね^^


皆が先生なので、ドキドキでした☆☆☆


先生が、3時起きで、周到なご準備をして下さっていたので、


サクサクレッスンが進んで、こんなに素敵なお菓子ができあがりました!


f0106532_22542401.jpg


まるで宝石箱のような フロランタン・ショコラ


食べるのがもったいない♪



おいしいランチ


f0106532_22550156.jpg

f0106532_22551656.jpg

充実のレッスンで、楽しい1日になりました。


レッスンに対する姿勢も学ぶべき点が多く、たいへん勉強になりました。


先生方、本当にありがとうございました♡




 HPです   クリック☆










# by baking708 | 2017-03-09 23:04 | おけいごごと

3月 Cafe Lesson が 始りました♪




こんばんは。


3月の Cafe Lesson が 始りました♪



f0106532_18150426.jpg



   たくさん「 おいしい~♡ 」 のお声を頂けて、まずは、ホッとした~~




f0106532_18162274.jpg


f0106532_18161729.jpg


私が作ると、なぜか、歌舞伎調・・・・


皆さんが作ると、わんこみたいなかわいい系♪


どんなマーブルになっているか、フタを開けてからのお楽しみ♡♡♡






パンを発酵させている間に作るお料理は、「 和風イタリアン 」


「 和風 」 なのに、お醤油は、使わないんだよ ~


下の写真は、3種類のブルスケッタ ♪



f0106532_18162765.jpg


いちごのティラミスは、抹茶色クリームにしてみて正解☆☆☆


春らしさ、満開


f0106532_18165796.jpg



こんなに簡単おいしいケーキはないぜよ^^


これからご参加の皆さま、お楽しみにしていてくださいネ^^




3月レッスン募集中です ***残席状況***


① Cafe Lesson( あんこ食パン)  

f0106532_23351424.jpg
http://baking708.exblog.jp/27596464/

  23(木)残1 






② Sweets Lesson (いちごのタルト) 


f0106532_23382075.jpg
http://baking708.exblog.jp/27596709/

 26(日)残1





③ Cafe Lesson (リクエストレッスン/パン・オ・レザン) 

f0106532_23423897.jpg
http://baking708.exblog.jp/27476233/

 31(金)残1




申込み : 下記のフォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8



詳細は、HPをご覧になって下さいませ


   ↓ ↓ ↓  








# by baking708 | 2017-03-05 18:53 | パン教室tete

3月レッスンの募集について



こんばんは。

3月レッスンの募集について、解説(?)します^^



3月は、①Cafe Lesson  ②Sweets Lesson ③2月レッスンの「パン・オ・レザン」の3つのレッスンがあります


①Cafe Lesson パンを作りながら、料理とデザートを作ります \7000

menu 抹茶のあん食パン(角食パン型1斤)

和風 アクアパッツァ  

   和風 ブルスケッタ3種   

いちごのティラミス




②Sweets Lesson  いちごのタルト 18㎝タルト型1台 ¥6000

    こちらでご用意した軽食つき(←レシピなし)




③リクエストで、Cafe Lesson パンを作りながら、料理とデザートを作ります \7000

2月レッスンの「パン・オ・レザン」

menu   パン・オ・レザン&パン・オ・ショコラ  (各4個で合計8個)

 ビーフストロガノフ風パスタ

ミモザサラダ

   ホワイトチョコプリン




* 割引き特典 *

  その1  2レッスン同時ご予約で、合計から¥1000引きします

         その2  お友達紹介で、紹介者とお友達、それぞれ¥500引きします




    * 開催日 *  
         
            最新のブログ記事に残席状況を更新しています        

        


* 申込み *

  ①ご希望のレッスン  ②ご希望の日にち(できるだけたくさん) ③駐車場希望?

をお書き添えの上


申込み : フォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8


その他、わからないことがありましたら、お気軽に上記フォームよりメールください。

それでは、ご予約を心からお待ちしています





神戸*垂水

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete






# by baking708 | 2017-03-01 00:38 | パン教室tete

3月 Sweets Lesson のご案内&募集です。



3月は、Sweets Lesson と Cafe Lesson があります



Sweets Lesson




いちごのタルト




f0106532_22510155.jpg





f0106532_22511570.jpg

 タルト型 18cm 1台 を作って頂きます。


 アーモンドクリームにカスタードクリームを重ね、旬のいちごをたっぷりと飾ります。


 2種類のクリームにナパージュ作り、ちょっと気合いがいりますが、


 初心者向けの作り方で、丁寧にレッスン致しますのでご安心くださいね。


 専用の箱をご用意していますので、そのままプレゼントするのもステキ☆☆☆


 こちらで、簡単なランチをご用意しています。
 

    それでは、たくさんのご予約、お待ちしています。




*****  ご案内&お申込み  ****


26(日)のみ、残1名様 募集中です 


 時間 : 10時半 ~ 3時間程度  
            
 人数 : 2~3人 おひとりでのお申込み歓迎します。

 レッスン料 : ¥6000 
 
  ( 1day Lesson にて入会金なし ランチ代込み )

Cafe Lesson と同時ご予約で、合計から¥1000 OFFします


 *初めてご参加の方は、初回のみ振り込みでお願い致します。

 キャンセル料 : 前々日¥5000 ・ 前日¥5500 ・ 当日全額

       ※メール・電話でのキャンセルの受け付けは、pm10:00まで受け付けております。

          それ以降は、翌日扱いになります。

          (当日キャンセルのみ、レシピお渡しします) 

 場所: 神戸市垂水区  山陽電車霞ヶ丘駅徒歩3分 JR舞子駅徒歩8分

 駐車場 : 先着順で来客用駐車場1台 徒歩2分に有料駐車場あり





申込み : フォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

     *あるいは、puppy708@hotmail.com

または、私の携帯アドレスをご存じの方はそちらに( am 8:00 ~ pm 10:00 )




   *お名前、ご住所が記載されていないお問い合わせには返信致しかねます。ご了承ください。
  
  *メールのお返事には、2日程かかる時があります。




それでは、皆さまのご予約を心よりお待ちしています(*^_^*)





神戸*垂水

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete









# by baking708 | 2017-02-27 22:54 | お菓子教室tete

3月 Cafe Lesson のご案内&募集です。



3月は、Cafe Lesson と Sweets Lesson があります。





Cafe Lesson



3月のCafe Lesson は、「 和風 」 がテーマです。


Cafe Lessonは、パンを作りながら、それに合う料理やデザートも作ります。




**** 抹茶のあん食パン ****

角食パン型1斤 


f0106532_20581579.jpg


角食パン型の中に、和素材を詰め込んで焼き上げた和スィーツ食パン。


プレーン生地と香り豊かな抹茶入りの生地の間には、こしあんが織り込まれています。


フタをして焼き上げるので、中の模様は切り分けるまでのお楽しみ。


ドライイースト使用 計量から焼き上げまでしっかりレッスンします^^


(来月は、自家製酵母の予定です)





料理は 「和風 イタリアン」です



**** 和風 アクアパッツァ ****


f0106532_20582217.jpg
*仕入れの都合上、他の種類の白身魚や切り身になることがありますので、ご了承くださいませ



**** 和風 ブルスケッタ 3種 ****


f0106532_20590223.jpg



**** いちごのティラミス ****



f0106532_20592442.jpg



すべてが出来上がったら、テーブルコーディネートをしてランチ ♡

焼き上げたパンは、各自、ラッピングをしてお持ち帰りして頂きます。

初心者向きの内容です。

パンの共同作業はありません。

丁寧にご指導致しますので、パン作り初めての方でも、安心してレッスンを受けて頂けます。

わからない事は、メールで何回でもご質問くださいね^^




*****  ご案内&お申込み  ****

残席状況

  23(木)のみ 残1席 募集中です 

 時間 : 10時半 ~ 4時間程度  
            
 人数 : 2~4人 おひとりでのお申込み歓迎します。

 レッスン料 : ¥7000 
 
  ( 1day Lesson にて入会金なし ランチ代込み )

Cafe Lesson と同時ご予約で、合計から ¥1000 off します

 *初めてご参加の方は、初回のみ振り込みでお願い致します。

 キャンセル料 : 前々日¥6000 ・ 前日¥6500 ・ 当日全額

       ※メール・電話でのキャンセルの受け付けは、pm10:00まで受け付けております。

          それ以降は、翌日扱いになります。

          (当日キャンセルのみ、レシピお渡しします) 

 場所: 神戸市垂水区  山陽電車霞ヶ丘駅徒歩3分 JR舞子駅徒歩8分

 駐車場 : 先着順で来客用駐車場1台 徒歩2分に有料駐車場あり





申込み : フォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

     *あるいは、puppy708@hotmail.com

または、私の携帯アドレスをご存じの方はそちらに( am 8:00 ~ pm 10:00 )




   *お名前、ご住所が記載されていないお問い合わせには返信致しかねます。ご了承ください。
  
  *メールのお返事には、2日程かかる時があります。




それでは、皆さまのご予約を心よりお待ちしています(*^_^*)





神戸*垂水

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete








# by baking708 | 2017-02-27 21:35 | パン教室tete

レシピはちゃんと読んでから。





3月リクエストレッスン 「パン・オ・レザン」 

12日(日)残席1 31(金)残席2  募集中です


ご予約、お待ちしています。



申込み : 下記のフォームよりお願い致します。


 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

または

ご存じの方は、私の携帯 か puppy708@hotmail.com にお願い致します







こんばんは


お天気の良い昼下がり、昨日録画した「グレーテルのかまど」を観ていたら


無性にクリームパンが食べたくなり、作ることに。


作りだして、驚いた!


卵黄10個!
のレシピだった・・・・


卵黄10個ってことは、卵白10個余るじゃん(汗)


もう、作りだしたから、しゃーなし。


でも、10個使いきったところで、ぬり玉用の1個のために買い出しに行くはめに・・・・とほほ


卵黄8個のカスタードクリーム作りも疲れた(涙 )


のんびり、おやつのパン作りが、なかなか気合いのいる作業になってしまった。


レシピ、ちゃんと読めよ私。


てか、TVもちゃんと見なくっちゃ!カスタードクリームのところ、ぼーとしてたのか!?


そんなこんなで


驚愕の卵黄10個のクリームパンは、ぶーたれながらもできあがりました!


f0106532_22543973.jpg

すっかり、あたりが暗くなってからの出来上がり・・・・


しかしながら、文句たらたら~に反して、とってもおいしかった♡


さすがのレシピ☆☆☆


次回、作ってみる時は、レシピをしっかり読んでから、作り始める事!


以前、トライした「タルトタタン」も、りんご10個レシピで、


皮をむくだけで泣きそうになったから!


2度あることは、3度ある!





神戸*垂水

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete










# by baking708 | 2017-02-21 23:21 | Bread

ちょっと お知らせ。




2月Lesson 「パン・オ・レザン」 25日(土)のみ・・・・・残席 1 名さま 募集中です


ご予約、お待ちしています。



申込み : 下記のフォームよりお願い致します。


 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

または

ご存じの方は、私の携帯 か puppy708@hotmail.com にお願い致します







こんばんは。


まずは、ただ今、考案中の3月レッスンのお知らせから。


3月は、「和 」


**** Cafe Lesson ****


パンは、お抹茶と餡を包んだ角食パン


サイドメニューは、和風を取り入れたイタリアンにするつもりです。


写真は、もう少しおまちくださいね。





**** Sweets Lesson ****


リクエストがあったので、「いちごのタルト」(軽食つき)の予定です。


f0106532_21595473.jpg


レッスンの日にちもまだ決まっていませんが、


この日なら!この日しか!と ご参加お考えの方は、お気軽にお問い合わせください。




先行予約 & お問い合わせ : 下記のフォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8


または

ご存じの方は、私の携帯 か puppy708@hotmail.com にお願い致します










先日のレッスン♪



f0106532_22291139.jpg



もくもくと作業に集中されています^^


折り込み生地は、途中、冷蔵庫で休ませるので、その間に説明


最終発酵に入ったら、そそくさとクッキング


そして、ランチ♪



f0106532_22295194.jpg



ランチの合間に、次々と焼き上がり~♪



f0106532_22293313.jpg

「こんなサクサクなの食べたことない~♡」


このサクサク食感を録音したいね~と盛り上がります^^


ああ楽しい♪




今日は、レッスンがお休みで、お一人様ランチ


f0106532_22465989.jpg

ウインナーがあったので、ナポリタンを作りました。


ケチャップ大好き♡


3月メニュー、早く決めまーす♪






神戸*垂水

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete











# by baking708 | 2017-02-20 22:59 | パン教室tete

サクサク からの ~ ザクザク ♡



こんばんは。


この三日程、春めいたお天気で、気分は上々ですネ!


レッスンも毎回、楽しくて思わず笑顔がででしまう私です~ふふふ♪




折り込みは、なかなか気が張る作業ですが、「やりがいあり!」との


頼もしい言葉が聞けて、講師冥利につきます☆☆☆


もー私、やっぱり、レッスンするの好き!好きだぁ!







パン・オ・レザン は カスタードクリームも作りますyo


f0106532_22043356.jpg

f0106532_22050064.jpg


必死で、のばします


f0106532_22052176.jpg


「休ませてね~」と声かけしても、だ~れも手を休めません(汗)



そして、焼き焼き!


f0106532_22034366.jpg

美し過ぎて、まぶしい☆☆☆


「もー!お店みたいやん♪」


次から次へと、上出来の数々が焼き上がって、テンションMAX !


サクサク作業して、ザクザクの「パン・オ・ショコラ」をほお張って、にこにこ♡♡♡





発酵の間に、ランチ♪


f0106532_22053713.jpg

速効で、ばっちり決めます!


目からうろこの作り方をレッスンしますyo




「想像以上の美味しさに大満足でした


やはり先生のレシピは間違いなく全部美味しいです^^


緊張感?がある折り込みは楽しいなぁ~と再確認でした


お料理含めおさらいがんばりたいと思います。」







「今日は、ほんとバリバリ感が嬉しくてたまりませんでした♡」


などのご感想を頂きました(涙 )



たくさんの教室から、見つけて頂けてうれしい♡


ご参加頂けてうれしい♡


ご一緒に作れてうれしい♡


美味しいと喜んで頂けてうれしい♡


ご家族や彼においしいのおすそわけをして下さってうれしい♡



たくさんの「うれしい」がいっぱい詰まっているこの仕事が続けられるように


がんばろー!



ご参加頂き、ありがとうございました。





神戸*垂水

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete


















# by baking708 | 2017-02-16 22:45 | パン教室tete

寒い日のデザートに



こんばんは。


今日も雨。ますます、冷えてきましたね。


レッスンでは、温かいラテと「パン・オ・レザン」で温まって頂きました。



f0106532_20055431.jpg

頑張って作った「パン・オ・レザン」


サクサク&ザクザク♪


「自分で作ったとは思えない~♡」とやっぱりこの言葉が出ていました^^


でしょう。ネ^^





試作中のチョコレートを使ったパン



f0106532_20060248.jpg


手間がかかったわりに、おいしくなーい(涙)


まったく視点をかえて、作り直し。



ふぉわふぉわとろりん♪とできました!これは後日ご報告しますネ^^


試作試作で、パンがいっぱい。


ついつい、食べすぎる~





神戸*垂水

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室

baking@tete










# by baking708 | 2017-02-09 20:23 | パン教室tete

おうちぱんを楽しむ私の毎日
by baking708
プロフィールを見る
画像一覧

main site

大人女子のためのカフェスタイルのパン教室
http://tetebaking.babyblue.jp/

申込み&お問い合わせ

ブログジャンル