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神戸 * 垂水 * パン教室 tete pain journal

お土産♪(パン・スィーツ部門)

第一回プラチナブロガーコンテスト

こんばんは。

息子の東京土産です。



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バームクーヘンの中にまるごと林檎。

神戸にも、ユーハイム本店に同じようなのがあります。


中に林檎の甘煮(?)が入ってるから、生地がしっとり。

バームクーヘンの芯に林檎って、よく思いつきましたね^^





寒波到来!

明日、ご参加の皆さん、あったかくしておいでくださいね。








神戸*垂水

大人可愛いテーブルコーディネートが習えるパンと料理の教室

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# by baking708 | 2017-01-13 21:45 | Sweets

この時期ならではの温ったかレッスン♪(パン・スィーツ部門)

第一回プラチナブロガーコンテスト




こんにちは。



ますます、冷える今日この頃。


しか~し、教室は、熱血レッスンで、ぽっかぽか☆


この時期ならではの恒例 「 肉まんレッスン 」




生地をのばしたり、肉餡を包んだり、ちょっと難しいけれど、


teteぱんでは、本格的にのばしたり~包んだり~をレッスンします




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「 551でアルバイト 」 気分で、レッスン♪


長蛇の列に並ばなくても、電車の中で匂いに気を使わなくても


いつでも、ほっかほっかの肉まんが自分でも作れるようになりますよ!




今日も、「 上手にできた! 」 と晴れやかな生徒さんのお顔を拝見できて


とっても、うれしい^^



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この蒸籠のフタを開ける時、何回しても、わくわくがとまらない~♪


楽しい作業の後には、おいしいランチが待っています^^






あなたのご参加をお待ちしています^^


楽しいですよ~








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大人可愛いテーブルコーディネートが習えるパンと料理の教室

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# by baking708 | 2017-01-11 17:56 | パン教室tete

いくつになっても学ぶは楽し♪



  こんばんは。


昨日は、パン仲間とお勉強。


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お天気が悪かったのに、富士山がきれいに見えて、幸先いい!





パン作って、スタイリングして、撮影


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同じ方向を向いている者同士が集まるって楽しい♪



まだまだ、やってみたい事、知りたい事がたっくさん!


ちょっと、前に出てみたら、見えている景色が随分と変わるんだね。



私が得た事を、いつか、誰かそれを必要としてくれる人の役に立たせたい


新しい目標を持てた年明けです。













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# by baking708 | 2017-01-09 22:22 | つれづれ

1月レッスンが始りました♪ ( パン・スイーツ部門 )

第一回プラチナブロガーコンテスト


こんばんは。

今日から、1月レッスンが始りました。


1月は、恒例の 「 肉まん 」 レッスン ♡

恒例だからこそ、マンネリにならないように^^


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テーブルコーディネートは、敢えて、おせちのテーブルからの~でご紹介しています。


手持ちのもので、変化をつける

「プチプラ混ぜながら、おうちにあるもので、おもてなし」



肉まんを作る発酵時間に料理も作ります。



メニューを考えるのって、悩みませんか?

上手に作るコツは?

せっかく作ったものを、より、ステキに見せたくないですか?



私と一緒に作りませんか?

ほとんど方が、おひとりでのご参加です

ご予約、お待ちしています^^





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# by baking708 | 2017-01-07 22:13 | パン教室tete

今季最後のシュトーレン♪



こんばんは。


今日は、朝から7時出発で、墓参り。

朝マック 20年ぶり位で食べた~




そして、今日のおやつは、今季最後のシュトーレン

なぜ、今日?

クリスマスに、お嫁ちゃんと作って、彼女が実家にお持たせするタイミングに合わせたのです。


小心者は、お味が気になる気になる・・・




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心配ご無用!超、おいしい~♡


今まで、作っても作っても、レッスンの試食で、どんどんなくなっていくので

あんまり、寝かせておくことができなかったので、

改めて、寝かせておいたもののおいしさにびっくり☆


今年は、計画的に、早め早めに作るとしよう!








ただ今、1月 「 肉まん 」 レッスン募集中です。








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# by baking708 | 2017-01-03 23:53 | Bread

ささやかで穏やかな日



こんばんは。


朝、なかなか起きられず、あっという間に、お昼になって

お昼ごはんは、お正月2日の我が家の定番、すき焼き


ぽかぽかの日差しのもと

家族ですき焼き

これが、なんとも贅沢で


子供の頃、

親族が集まった晩御飯、父が仕切ったすき焼き

懐かしい楽しい思い出とともに。


ささやかで穏やかな日






今日は、ぐうたらな一日

12月レッスンの振り返りなんぞしたかったけど、

あ~ここまで。



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とにかく、ブログ更新!






1月レッスン募集中です









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# by baking708 | 2017-01-03 00:01 | つれづれ

新年のご挨拶




明けましておめでとうございます。



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ご多忙な中、レッスンにご参加頂いた皆さん、

更新が遅れがちなブログを見に来て下さる皆さん

いつも、ありがとうございます。


今年は、小心者の汚名を返上して、

自分のできうる限り、挑戦する年にしたいと思っています。

どうぞ、よろしくお願い致します。

    




元旦に簡単おせち!

朝っぱらから、ダッシュおせち!



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いつか、おせちレッスンしたいものです♡




ただ今、1月 「 肉まんレッスン 」 募集中です。





teteさん、点心作り得意なんです^^

一緒につくりませんか?

ご予約、お待ちしています♪






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# by baking708 | 2017-01-01 23:05 | 料理教室tete

2017.1月レッスンのご案内&募集です。



こんばんは。

年の瀬の慌ただしい時に、お邪魔致します!

ギリギリにはなりましたが、2017年1月レッスンのご案内&募集です。



来年からは、パン作りを中心に、パンを作りながら、それに合う料理も作るレッスンとなります。


今までは、サイドメニューは、こちらでご用意させて頂いていましたが、

時間のかかる煮込みなど以外は、すべてパンの発酵中に実習して頂き、

季節やトレンドを意識したプレゼントしたくなるパンを作ることにとどまらず、

作ってあげたい簡単なおもてなしのお料理も作り、

大人可愛いテーブルコーディネートでランチするレッスンになります。

すべてレシピつきで、手に入りやすい材料を使い、おうちで復習して頂けるようにレッスン致します。


初心者向きのレッスンです。

でも、初心者でも作ってみたい!それ、teteパンで できます^^

作りたい♪ 食べたい♪ 息抜きしたい♪

ぜひ、おいでください。お待ちしています^^








1月は、恒例の 「 肉まん 」 レッスンです。

寒い寒い、ふぉかふぉかの 「湯気」 がご馳走です。



肉まん

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桃まん (あんまん)

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割包 ( 中華バンズ )

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海鮮チリソース煮

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叉焼 ( 焼豚 )


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玉米湯 (中華風コーンスープ)


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豆花風台湾デザート

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*****  ご案内&お申込み  ****


日にち : 予約状況をご覧くださいませ

 時間 : 10時半 ~ 3時間半程度  
            
 人数 : 2~4人 おひとりでのお申込み歓迎します。

 レッスン料 : ¥7000 
 
(2017年よりすべてレシピ付きのレッスンとなります故、ご了承くださいませ)

  ( 1day Lesson にて入会金なし ランチ代込み )

 *初めてご参加の方は、初回のみ振り込みでお願い致します。

 キャンセル料 : 前々日¥6000 ・ 前日¥6500 ・ 当日全額

       ※メール・電話でのキャンセルの受け付けは、20:00まで受け付けております。

          それ以降は、翌日扱いになります。

          (当日キャンセルのみ、レシピお渡しします) 

 場所: 神戸市垂水区  山陽電車霞ヶ丘駅徒歩3分 JR舞子駅徒歩8分

 駐車場 : 先着順で来客用駐車場1台 徒歩2分に有料駐車場あり




①お名前 ②ご住所 ③連絡先(携帯可) 

④ご希望日( なるべくたくさん ) ⑤パン作りのご経験(簡単に)

以上をお書き添えの上

 申込み : フォームよりお願い致します。

 http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

     *あるいは、puppy708@hotmail.com

または、私の携帯アドレスをご存じの方はそちらに( am 8:00 ~ pm 22:00 )




   *お名前、ご住所が記載されていないお問い合わせには返信致しかねます。ご了承ください。
  
  *メールのお返事には、2日程かかる時があります。




それでは、皆さまのご予約を心よりお待ちしています(*^_^*)





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# by baking708 | 2016-12-30 22:16 | パン教室tete

1月レッスンの試作中!




こんばんは。


ただ今、1月レッスンの試作中。

1月は、恒例の 「 肉まん 」 レッスンです。


ひさびさに、作りたい♪食べたい♪ かわいいかわいい、「 桃まん 」 を作ります。


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その他、自慢の 「 肉まん 」 に 「 割包 」

本格○○や、おぼえておきたい○○も、作ります!




明日、ご案内&募集致しますので、年末のあわただしい中ではありますが

どうぞ、よろしくお願い致します m(__)m





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# by baking708 | 2016-12-29 22:22 | パン教室tete

お心遣い。



こんばんは。

明日でクリスマスレッスンが終わります。


盛りだくさんの内容で、仕込みが多く

なかなか私にとってハードなレッスンですが、

それだけに、とても喜ばれて

準備の甲斐があったというものです。

終わってしまうのが、名残惜しい気持ちでいっぱいです。








とても、可愛いもの


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おいしいちりめん山椒に添えて、

お子さんの手書きの月謝袋(?)です。

とても心温まりました。




皆さん、さりげなくクリスマスを意識して下さいます。

全部を紹介できていませんが、

お心遣いを本当にありがとうございます。



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あと、一回。

心をこめて、レッスンします。





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# by baking708 | 2016-12-22 20:45

おうちぱんを楽しむ私の毎日
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