「ほっ」と。キャンペーン

神戸 * 垂水 * パン教室 tete pain journal

オススメのおやつ♥

おはよーございます。

新幹線なう(これでいいかわからん)

車内販売のワゴンに

オーボンヴュータンのクッキー♪


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めちゃうま☺

楽しみにしてるんだ♥



# by baking708 | 2016-11-13 07:10 | Sweets

11月のBread Lesson も 始まっていますよ♪




こんばんは。

今月のBread Lesson が はじまっていますよ~

今日は、1時間早く、9時半スタート!

( 開始・退出など時間については、ご相談くださいね )




今月のパンは、ハード系


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私もお気に入りのパンですが、

生徒さんの 「このパン、おいしいわ~」の一言に ニヤリっ ♪

「どやさっ!」




熱々のスープも、


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喜んで頂いて、今月も 「 私のおいしい♡ 」 が届けられてほっとしました。


今月のデザートは、「大人の焼きりんご」


焼きりんごが苦手なKさんも完食♪よかった、よかった♪



まだ、残席がありますので、お申込みお待ちしています!

初心者の方も、大歓迎、致します^^






神戸市垂水区 パン教室 ときどき お菓子とおもてなし料理教室

baking@tete









# by baking708 | 2016-11-11 21:31 | パン教室tete

ただ今、盛り付け中♪





こんばんは。

今日も楽しくレッスン♪



ただ今、お野菜いっぱいスピードビビンパを盛り付け中


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8種類の具材の下にあるご飯も、

カロリーオフの「ある仕掛け」と「お野菜が2種類」入っています


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今月のテーマは、ヘルシー&ビューティーだもの

あ~何だか、照れる ~ ^_^;



       
調理が簡単なので、その空いた時間で、「やっぱり、斉藤工はいいよね♡」じゃなくて、

今月のメニューに基づいて

低糖質の食材の説明や、低カロリーにする調理法をお話しています。

私も皆さんと「キレイ」になりたい♪

私の場合、知識は充分蓄えているのに、食欲に勝てない(涙)

満腹中枢の崩壊・・・・・ダメダメ!


これからの Cooking Lesson は、ヘルシー&ビューティー よ!





「ひと粒で2度おいしい」 わっ!昭和の鉄板!古っ

のレッスンを心がけて、

ちょっとした素敵に見える盛り付けのアドバイスやテーブルコーディネートもしています。


なにかしら、お役に立てて頂けるとうれしいです♡





残席がありますので、一緒につくりませんか?

ご予約お待ちしています(*^_^*)





神戸市垂水区 パン教室 ときどき お菓子とおもてなし料理教室

baking@tete









# by baking708 | 2016-11-09 20:02 | 料理教室tete

11月のレッスンが始まりました♪




こんばんは。


今月は、 Cooking Lesson で、始まりましたぁ♪


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めずらしく、スマホで撮影してみました。


作り置きの3品を作ってから、それをまた展開するメニューです。



お野菜たっぷりでカラフル♪

お腹もたっぷりなのに、胃が軽い♪



晴れわたった今日の日に、ぴったりのテーブルになりました。





神戸市垂水区 パン教室 ときどき お菓子とおもてなし料理教室

baking@tete








# by baking708 | 2016-11-07 23:22 | 料理教室tete

残席状況です




こんばんは


今日は、お天気が良かったのに、家にこもって試作



Bread Lesson のおいしいパンにあわせたいスープ


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「まるごとトマトの雑穀スープ」


コンソメなど入れていないのに、じんわりといいお味にできました

まるごと入れたトマトの酸味がいいアクセントになって、とってもおいしい♡






デザートは、「 焼きりんご 」 を考えています

まずは、焼いてみて


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赤ワインを使った 大人な焼きりんご

赤ワインのアルコールはとんで、いい香りとこく そして深い赤色


これも、とってもおいしくできました♡


あとは、いろいろトッピングを考えて・・・・



「先生のランチが食べたい♪」 と うれしいお言葉を頂くので、

今月もがんばらなくっちゃ!


お楽しみにしていてくださいね^^




神戸市垂水区 パン教室 ときどき お菓子とおもてなし料理教室

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# by baking708 | 2016-11-04 23:09 | パン教室tete

11月Bread Lessonのご案内&募集です♪



11月は、Bread Lesson とCooking Lesson があります。

感謝をこめて、Cooking Lesson と 同時申込で 合計から ¥500 off 致します








*** Bread Lesson のご案内です ***




贅沢なパンと淹れたてのコーヒーがあれば、いつもの朝食も毎日ワンランクアップ。

自分だけの贅沢な時間を過ごしてみませんか。



ポルチーニ茸のグラタンブレッド&グラノーラを作りましょう♪





ポルチーニ茸のグラタンブレッド(4個)



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香り豊かなイタリアの秋の味ポルチーニ茸をホワイトソースに加えました。

発酵中に、ホワイトソースを作ります。

ホワイトソースは、ダマダマにならずに簡単に作れる方法をレッスンしますので

食べたい時に、すぐグラタンを登場させれますよ^^

寒い朝、とろ~り熱々のソースとさくっと食感のクラストがおいしいパンです。




ひさしぶりに、イーストでしっかり捏ねましょう♪パン捏ねはパン作りの基本です!

もちろん、長時間低温発酵での作り方もレッスン致します^^

簡単に捏ねた生地で、2~3日の間に、お好きな時にパンづくり。

手作りパンのある朝食を楽しんでくださいね。








フルーツグラノーラ




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手作りのサクサクのフルーツグラノーラで、贅沢な朝を楽しみましょう。




グラノーラは栄養価が高く、ドライフルーツを混ぜたフルーツグラノーラやヨーグルトと一緒に食べることで

便秘解消やダイエット効果も期待ができるスーパーフードです。

昨今では様々な種類のグラノーラ商品が販売されていますが、おうちでも簡単に作る事ができます。

かわいい瓶で、たっぷりお持ち帰り頂きますネ^^



それでは、ご予約お待ちしています。





神戸*垂水

大人可愛いテーブルコーディネートが習えるパンと料理の教室

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# by baking708 | 2016-11-01 12:11 | パン教室tete

11月Cooking Lesson のご案内&募集です♪




11月は、Cooking Lesson と Bread Lesson があります。

感謝をこめて、 Bread Lesson と 同時申込で 合計から ¥500 off 致します







*** Cooking Lesson ***





これから、年末年始にかけてついつい食べ過ぎな日がありそうです

ごちそうを心おきなく食べる為 (おいおい、そこかいっ?)


「日ごろの心掛け=美容と健康によいレシピ」で、レッスン致します。



お恥ずかしながら、何を今さらな私(汗)ですが、

敢えて、皆さんと一緒にヘルシー&ビューティーをテーマにお料理致します!

目指せ!満腹とおいしいの両立!





メニューテーマは、夜遅い時間でもOK!簡単&低カロリーの晩ごはんです^^


作り置きでスピード4品!全部食べても500キロカロリー以下♪

+ 

低カロリーのデザート♪





作り置きレシピ3種

牛肉甘辛煮 ・ しょうがこのこ ・ 紫キャベツのピクルス


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からの展開レシピ3種





野菜たっぷりスピードビビンパ


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しらたきコクうまチャプチェ

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紫キャベツとりんごのマリネ

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あさりの具だくさんスープ

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+ 


デザートを外せない あなたに 低カロリーのデザート♪


赤ワインゼリー ~りんごのコンポート添え~



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それでは、皆さまのご予約をお待ちしています(*^_^*)




神戸*垂水

大人可愛いテーブルコーディネートが習えるパンと料理の教室 

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# by baking708 | 2016-11-01 10:02 | 料理教室tete

10月レッスンが終了しました♪




こんばんは

本日、無事に10月レッスンが終了しました~♪




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今月は、低温長時間発酵で、1つの生地から3種類のパンを作りました。


生地作りも簡単!

生地さえ作っておけば、

2~3日中なら、食べたい時に、あっと言う間に出来上がるパン作り。


「パン作りのハードルをぐっと下げよう♪」の目標は達成できたようです^^





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ハロウィンのみならず、クリスマスにも皆様に喜んで頂けるパーティーメニューです。

ご活用くださいね


ご参加頂き、ありがとうございました。





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# by baking708 | 2016-10-30 23:37 | パン教室tete

つくレポ ☆



こんばんは。


今月は、つくレポ、たくさんでうれしい♪


その中から、ワンプレートでまるでCafeみたいなTさん^^



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とってもおいしそう~♡


今月も、皆さんに「おいしい」を届けられたようでほっとする~





ひたってばかりもいられない!


11月がすぐそこに。



11月は、Bread Lesson と Cooking Lesson の2本立てで。


Bread Lesson は、


まるでケーキみたいなスペシャルなパンと簡単なお食事パンにしようかと・・・




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簡単な方は


久々に、ワッフルやスコーンを作っておいしかったので、それとか・・・・


もうちょっと考えてみますね。



おやつたべながら(笑)



むしょうに食べたくなって  「赤福 」


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こんなに美しい包装だったとは!


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何年ぶりかで食べたけど、おいしかった~♡


満足満足




食べてばっかりなので ( 汗 )


Cooking Lesson は、ヘルシー で ビューティー な メニューで決まり!




神戸市垂水区 パン教室 ときどき お菓子とおもてなし料理教室

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# by baking708 | 2016-10-25 21:59 | パン教室tete

つくレポ ☆とおすすめSweets ♡




こんばんは。


今日は、おひさしぶりの方にご参加頂きました。

「パン作りはしたいのですが、難しいのは、ちょっと・・・・」

でも、

1つの生地で3種類のパンを作りながら・・・・に惹かれてと。

結果、さくさくっと、上手に作られました♪

「家でも、作ってみます!」 とうれしいお言葉を頂きました!



レッスンの間に捏ねた生地は、お持ち帰りして頂いて

おうちで2~3日の間に3種類のパンからお好きなものを作る事ができるんです♪


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韓ドラ観ながら、熱々ピッツァはいかがでしょう ♪

至福の時 ♡  ( 私だけ?)






Kさん(teteぱん、イニシャルKさん多し(笑))から、つくレポ頂きました♪


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ピッツァの伸ばしがさすが☆です!

つくレポ、ありがとうございました。






最近、買ったおいしいSweets♡


新大阪駅で買ったこのわらびもち、超おすすすめですっ!

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おいしいおいしいと盛り上がりましたぁ♡




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# by baking708 | 2016-10-22 20:01 | パン教室tete

おうちぱんを楽しむ私の毎日
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