神戸 * 垂水 * パン教室 tete pain journal

tete パン教室

今月、2回目のパン教室。

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今日は、お友達の紹介で、初対面の方がお見えになりました。ドキドキ!

とても、感じのいい方ですっかり仲良くなりました。

これからもよろしく♪ モミエちゃん^^



# by baking708 | 2006-04-20 23:06 | パン教室tete

日本料理の教室

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最近、習いだした日本料理。

しみじみおいしいですねぇ



丁寧にお料理すると、必ず味に返ってきますね。


白身魚をすり鉢であたって、筍、わかめを入れて湯葉で包み

蒸して出汁をはった煮物、絶品でした。

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日本酒のアイスクリームもおいしかった♪

ほんのりのほほん~



# by baking708 | 2006-04-16 20:24 | おけいごごと

紅茶の教室にいきました。

フルーツティの入れ方を教わりに、紅茶教室にいきました。

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今日はいちごのフルーツティ。

いちごのほのかな香りがすてきです。



サイドメニューはピタパンとスープ。それにくるみの入ったおまんじゅう♪

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紅茶教室なのに、ランチに来たみたい。



# by baking708 | 2006-04-15 22:48 | おけいごごと

tete パン教室

昨日は自分のパン教室でした。

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パン2種類。サイドメニューとデザートはこちらでご用意。

毎回、簡単にしようしようと思いながら、ついついしっかり食べてもらってます。

おいしい♪と言ってくださると、うれしくて。

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まだまだ始めたばかりで、知り合いだけですが、

ちかいうちに募集してみようかなと思っています。

さて、どうなりますか?



# by baking708 | 2006-04-14 19:45 | パン教室tete

パン教室に行ってきました。

とても楽しみにしているパン教室に行ってきました。

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最初は、自分がパン教室をするために体験してみようといったことから始まって、

すっかりはまってしまいました。

おしゃれで、おいしい♪ 

大人気の教室です。

生徒は3人。パン教室をされて6年目の方、パン教室を始めたい方、
そして、始めだした私。

先生も混ざって、情報が飛び交い、充実の時間を過ごしました。

小心者の私は、やっぱり向いてないかも・・・とへこみました(T_T)

教室での 写真、息子が消してしまい、また作ったものです。

私の写真が・・・・涙・・・・



# by baking708 | 2006-04-11 22:11 | おけいごごと

オランジェ♪

オレンジピールがたっぷり入った生地にアーモンドクリームをのせたパン。

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次回のパン教室でメニューにいれようかなと試作。

やっぱりおいしい♪

でも、いつものおいしいオレンジピールはシロップたっぷりだし・・・・

混ぜ込みやすくておいしいオレンジピールさがさなくっちゃ!



# by baking708 | 2006-04-09 12:47 | Bread

桜あんぱん

先日のホシノで作った「よもぎあんフランス」

私はとってもよくできて、ホクホクだったのに、母には硬かったそう(T_T)

それならばというわけで、今日はイースト&カメリアでふんわり桜あんぱんを作りました。

これでどうです?お母さん!

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# by baking708 | 2006-04-08 11:23 | Bread

料理教室

月に1度のとっても楽しみにしている料理教室に行ってきました。

春らしいメニュー。 お豆いろいろ。緑が目にまぶしい♪

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帰りにデザートで使われていたグラスを買いました。

私のパン教室の今月のデザートでつかいましょう。

パン教室では、サイドメニューとデザートは、私の料理の復習の場でもあります。

たくさんのすてきな刺激のおすそわけ・・・♪



# by baking708 | 2006-04-06 23:14 | おけいごごと

パステルブルーの花かご

昨日作ったアレンジメントです。

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ブルーというよりパープルですね♪

春らしい・・・・

フラワーアレンジメントを習いだしてから、お部屋にお花がとぎれません。

うれしい。



# by baking708 | 2006-04-05 22:32 | おけいごごと

よもぎあんぱん

母にプレゼント♪には やはり、あんぱん!

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だったら天然酵母でよもぎ入りがいいねと寝る前に捏ねました。

私、オーバーナイト法だめなんです(>_<)

気になってしまって、眠れない・・・・ でも、苦労の成果(?)翌朝、おいしくできました♪

ふんわりあんぱんも好きですけど、フランスあんぱんの生地が大好き♪


一緒に上手に炊けたイカナゴのくぎ煮もプレゼント。

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# by baking708 | 2006-04-04 23:09 | Bread

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