ただ今、試作中。


 こんばんは。

 ただ今、1月レッスンのご予約、受け付け中です!

 すでに、ご予約頂いた皆様、ありがとうございます。

 特にレギュラーの方には、恒例レッスンでありながらのご予約、感謝です♡

 それだけに、同じにならないように、試作あるのみ!

 去年、この味でよかったものも、今年はむむむ・・・

 そうして、今まで、肉まんもたくさんの種類のレシピをご紹介してきました。

 杏仁豆腐も新レシピです。



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 朝から、蒸籠で蒸しまくり~ 湯気がすでにごちそうです♡

 後ろで、ちび蒸籠も頑張っています!

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 この寒い時期だけのお楽しみなこの光景。

 収納を考えると憂鬱にはなりますが、蒸籠が並んで湯気が上がっているだけで

 テンションUPの私なのです~ ♪ わくわく ♪




 今回のレッスンの花形は、やはり「 花巻さん 」 でしょう。

 成形も楽し、出来上がった姿も美し。

 やっぱり、そんな 「 花巻さん 」 を食べるなら、これかな~

 
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 つやっつやの角煮!

 そして

 
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 これしかないっしょ!で、角煮サンドです。

 そのまま、中華料理と頂いても、サンドしてもおいしい 「 花巻さん 」です。

 甘い成形もあるんですよ~
 
 
 
 今月は、少しエレガントなシノワズリなテーブル。

 ご予約、お待ちしています。


 


 
by baking708 | 2015-01-09 21:32 | パン教室tete


作ったパンが褒められると、自分が褒められた気がする。baking@teteは、オトナ女子が選ぶ パン・料理・テーブルコーディネートの教室です。


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