お弁当は、詰め方で変わる!【神戸カフェスタイルのパン・おもてなし料理教室】


こんばんは。

今日は、お雛祭りでしたね。



私のお雛様

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ガラスケースに入っています


子供の時は、段々飾りに憧れていたけれど、今となってはこの「小ささ」が愛おしい


ガラスケースは、2代目になり、


お雛様は、私と同じくもう年代物 💧


大切に保存したいと思っています。





お雛祭りは、ひなあられと甘酒ではなく「生シフォン」


ふんわりシフォンケーキの中に、とろとろクリームのはずが・・・



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綺麗に焼きあがった後、しゅーとしぼんでびっくり!


生クリームを泡立てて詰め詰め


これがまたへたっぴで、綺麗な形に戻らず・・・・💧




それでも、いちごたっぷりで「乙女な tea time」を楽しみました♡♡♡


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年をとっても、可愛いのが好き♡






3月レッスンの「お弁当」


ピタパンも作るので、特におしゃれに見える「詰め方」にポイントをおいてレッスンします。


エビフライは、前日ここまで作業する・・とか


一つの素材でいくつものメニューを作る・・とか


そんな事は致しません (>_<)


レッスン時間が、足りない足りない 💧





「いかに、おいしいお弁当に見せるか!」


実際、おいしいおかずもデモを交えて作りますが、知恵袋的な事は、口頭での説明になります


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上下2つのお弁当の中身は同じです


形が違っても、おしゃれに見える詰め方があります


「私のルール」を、お伝えしますね


ああでもない、こうでもないといろいろやっちゃいましょう♪


上手に詰められたら、見栄えがよくなり、お弁当作りが楽しくなりますよ



1度にパン・おもてなし料理・テーブルコーディネートが習えます



初心者歓迎致します


ほとんどの方が、お一人でのご参加ですので、気軽にご参加くださいね


ご予約をお待ちしています。


レッスンは終了しました。たくさんのご予約をありがとうございました。




by baking708 | 2018-03-03 23:25 | パン教室tete


作ったパンが褒められると、自分が褒められた気がする。baking@teteは、オトナ女子が選ぶ パン・料理・テーブルコーディネートの教室です。


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