カテゴリ:つれづれ( 129 )

ブログを、引っ越しします。

こんばんは。

前々から、少しずつ進めていた事ですが、ブログを引っ越し致します。

長くお世話になったので、愛着があって決心がなかなかつかなかったのですが、

ログアウトできなかったり、UPに時間がかかりすぎたり

いろいろと、不都合が重なり、この度、決心がつきました。

引っ越し先はこちらです


こちらでも、どうぞよろしくお願い致します。




by baking708 | 2018-03-05 22:49 | つれづれ

新年のご挨拶【神戸カフェスタイルのパン教室 baking@tete】



明けましておめでとうございます。



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皆様、いかがお過ごしでしょうか?


明日は、とても冷えるそうです。


何はともあれ、健康であることが1番!


整えて、今年も1年頑張りましょうネ^^



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今年のお雑煮は、去年、レッスンした「新感覚みそすうぷ」バージョンです。


「新感覚みそすうぷ」は、ご参加の生徒さまもたくさん復習されたと伺いました。


今年もお役に立ちたい私です。


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大人の女性が、料理で気分転換したり、毎日に張りがでるのはどうしたらいいのか?


では、私ならではの事で、それをどう体現できるようにお手伝いできるのか?


絞りだして楽しいレッスンをいっぱいしたいです!


今年も、どうぞよろしくお願い致します。



baking@tete








by baking708 | 2018-01-05 00:32 | つれづれ

人生に必要なのは、ひとくちの幸福【神戸カフェスタイルのパン教室 baking@tete】


こんにちは。


今日は、雨ですね~ でも、ざわざわするー (~_~;)


ざわざわは置いといて、小雨なので、まったりせねば!


と、無理矢理にでも作る、「お茶時間」


昨日は、講習の後、元町まで行ったので、ひさびさにウロチョロ





TODAY'S SPECIAL で、お茶にまつわる展示をしていて、「贅沢なおやつ」買いました!


あ~テンションあがるー!ひゃっほい♬


以前から、「とらや」のドライフルーツ入りの羊羹が食べたい食べたいと思いながら縁が無かった


ふとみると、そこにそそるラッピングの箱あり☆彡


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いや~ん、買っちゃう!


手に取って裏返して値段見て、びっくりしたんですけどー (>_<)


試作三昧のイケてない日々を思えば、「自分にご褒美」だいっ!


女子あるある


本日、めでたく開封☆☆☆


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ラム酒の芳醇な香り♬


無花果と苺とくるみが丸ごと!奥さん「丸ごとでっせ!」入っています


新しい一保堂茶舗のお茶も開けて頂きました


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wagashi asobi さん ご馳走様でした


美味しかったぁ♪


TODAY'S SPECIALでは、本にまつわるものが一緒に購入できるので、


wagashi asobi さんの本も読めたので、よりおいしく頂けたかな


雨があがったら、バケットを買いに行って、


お勧めのクリーチーズをぬったバケットに合わせて食べてみよう♪



「人生に必要なのは、ひとくちの幸福♡」


くれぐれも、ひとくちに (>_<)






baking@tete のレッスンも今月は「和風」です!


ただ今、募集中です


*** 11月 Cafe Lesson ***


パンと季節のおもてなし料理とテーブルコーディネート

オトナ女子が選ぶ・1度に3つ習えるよくばりレッスン♡♡♡


①くるくるちゃん


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② くりころん

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以上の2種類のパンの他に


カリフォルニアロール

ラディシュの花飾り

厚焼き玉子サンド

新感覚ミソスープ

甘酒のフルーツマリネ

絶品ふるふるプリン

りんご緑茶  など


レッスン料 ¥7000


平日クラス  10(金)満席/ 16(木)残席1


週末クラス  18(土)満席/ 19(日)残席1/ 25(土)残席3


24(日)残席4




時間:10時半~ 3時間半程

定員:4名さま

場所:神戸市垂水区 講師自宅

山電霞ヶ丘駅徒歩3分/JR舞子駅徒歩8分

来客用駐車場1台 有料駐車場徒歩2分にあり


申込み : フォームよりお願い致します。

http://form1.fc2.com/form/?id=6b7bd78517460ca8

   
ご予約をお待ちしています




12月クリスマスレッスン、残席わずかです!


1月レッスンは、定番の絶品肉まんと飲茶の予定です


詳しくはこちらをご覧くださいませ





by baking708 | 2017-11-08 15:58 | つれづれ

ベランダごはん♪



こんにちは。


今日もいいお天気で、レッスンのない日曜日は心に余裕 (≧▽≦)


なので、ベランダごはん♪



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6月 Cafe Lesson のメニュー のローストビーフを挟んだローストビーフサンド



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「牛肉のたたき」と「ローストビーフ」 と 「タリアータ」


違いは?


今日のは、フライパンで作る「ローストビーフ」^^






サラダは、岡山産の「トレビス」を買ったので、



「トレビスとオレンジのサラダ」


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トレビスの苦味が、オレンジの甘さとあいまって、おいしい♡


紫の野菜って、


栄養価も高く、ヴィジュアルもよくて、使える~







スープは、今日のような日差しの日は、冷製で。



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ガスパチョ



完熟トマトがおいしい^^





部屋から、ベランダに場所を変えるだけで、使う器も変えてみたくなったり、


新鮮!



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ど定番のポテトサラダも、コンポートにのせて、ケーキ風にすると、おっしゃれ♡でしょう?



ちょっとした事で、「おもてなし感」UP!!




6月 Cafe Lesson で、ベーグルも、おしゃれになりたーい!



はい!おしゃれなベーグルをご一緒に作りましょう♪



6月 Cafe Lesson 募集中です!






by baking708 | 2017-06-04 19:53 | つれづれ

息子氏の頑張り(超個人的な話)


こんばんは。


今日は、Sweets Lesson 「いちごタルト」でした。


リクエストレッスンの31日(金)Cafe Lesson「パン・オ・レザン」残席1名様募集中!


を残して、とりあえず、今月レッスンが終了しました^^


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またまた、今日も楽しかったですよね ~ (^_-)-☆


Sさんは、作ったタルトをそのまま、持ち寄りパーティーに♪


レッスン参加は、プレゼントや持ち寄りの日にちに合わせるのも、


なかなかいい案ですね!


自慢してくださいませ^^




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昨日は、息子氏のイベントでした。






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親ばかですが、孤軍奮闘する姿に、母も頑張らねば!と気合入りました。


自分の道は、自分で切り開いて行ってくれ!


お立ち寄り頂いた皆様、ありがとうございました。


関係者の皆様にもたいへんお世話になりました。








4月レッスンの試作もしていますが、なかなか決まらなくて・・・・


先日、Kさんに頂いたレモンで酵母を起こしてみたら、しゅわしゅわ可愛くて


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やっぱり、自家製酵母でレッスンしたい ♪ と思ってみたり~


もうしばらくお待ちくださいませ m(__)m





by baking708 | 2017-03-26 20:37 | つれづれ

お知らせ!



こんばんは。

お知らせです!


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明日、3月25日(土)pm.14:00~15:00 の間、ミント神戸B1サンプリングスペースにて


自家焙煎のコーヒーで、ラテアートしたカフェラテを無料配布します!


お近くにいらっしゃる際には、ぜひ、お寄りくださいね^^



どうして、こんなギリギリでのお知らせ?!と


昨日頂いたおいしい文旦をつまみながら、更新しています・・・


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Kさん、ありがとうございました。


夕ご飯には、ネギ焼きを作り、レモンで酵母起こしています~♪







by baking708 | 2017-03-24 22:39 | つれづれ

いくつになっても学ぶは楽し♪



  こんばんは。


昨日は、パン仲間とお勉強。


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お天気が悪かったのに、富士山がきれいに見えて、幸先いい!





パン作って、スタイリングして、撮影


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同じ方向を向いている者同士が集まるって楽しい♪



まだまだ、やってみたい事、知りたい事がたっくさん!


ちょっと、前に出てみたら、見えている景色が随分と変わるんだね。



私が得た事を、いつか、誰かそれを必要としてくれる人の役に立たせたい


新しい目標を持てた年明けです。













神戸*垂水


大人可愛いテーブルコーディネートが習えるパンと料理の教室

baking@tete







by baking708 | 2017-01-09 22:22 | つれづれ

ささやかで穏やかな日



こんばんは。


朝、なかなか起きられず、あっという間に、お昼になって

お昼ごはんは、お正月2日の我が家の定番、すき焼き


ぽかぽかの日差しのもと

家族ですき焼き

これが、なんとも贅沢で


子供の頃、

親族が集まった晩御飯、父が仕切ったすき焼き

懐かしい楽しい思い出とともに。


ささやかで穏やかな日






今日は、ぐうたらな一日

12月レッスンの振り返りなんぞしたかったけど、

あ~ここまで。



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とにかく、ブログ更新!






1月レッスン募集中です









神戸*垂水

大人可愛いテーブルコーディネートが習えるパンと料理の教室

baking@tete








by baking708 | 2017-01-03 00:01 | つれづれ

いいような~悪いような~




こんばんは。

今日、お花を買いに行ったら、

「本日、お買い上げの方、じゃんけんで勝ったらガーベラプレゼント」

「負けるまで、ガーベラ1本プレゼント」

で、

勝ちまくってしまった!

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うれしかったけど、


こんなところで、「ツキ」を使い果たしてしまっていいのか私・・・・・




神戸市垂水区 パン教室 ときどき お菓子とおもてなし料理教室

baking@tete






by baking708 | 2016-10-07 23:58 | つれづれ

今日のお昼ごはん♪



こんばんは。

明日から、1週間程、家を空けるので、冷蔵庫の整理。



冷蔵庫の余り物で、パエリア!


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冷凍庫の魚介類、あれもこれも入れちゃって

もりもりおいしいパエリアができました☆☆☆



おそとご飯は、とってもおいしい

でも、いつ食べてもほっとするのは、おうちごはん



手作りは、とびきりおいしくて安全

その上、ちょこっとおしゃれに作れたら、作る人も食べる人もうれしい♡



そんなご提案がたくさんできたらいいな~



明日からブログもお休みします

また、1週間後、7月レッスンのご報告からUPしますので

どうぞ、よろしくお願い致します。





神戸市垂水区 パン教室 ときどき お菓子とおもてなし料理教室

     baking@tete










by baking708 | 2016-08-01 22:12 | つれづれ


作ったパンが褒められると、自分が褒められた気がする。baking@teteは、オトナ女子が選ぶ パン・料理・テーブルコーディネートの教室です。


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