今日もパン教室♪

こんばんは。

今日もパン教室でした。  やっと慣れてきたぁ?今頃・・・・ (^_^;)

3人さまで、サクサクスイスイと作りました☆☆☆

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レッスンが終わってから、晩御飯ように、ピタぱん作りました。焼き豚挟むんだ♪

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   サイドメニューの『かぼちゃのサラダ』なんだか好評!うれしい (*^_^*)

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                     女の人は、芋!たこ!南京! なんだよね♪




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# by baking708 | 2008-06-27 22:48 | パン教室tete

くるくるちゃん!と 7月のお知らせ(その1)

こんにちは。

昨日のレッスンは、リクエストにお答えして 『 くるくるぱん 』 & 『 ピタ 』でした。

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ピタパンサンドがお気に召したようで、おいしい♪おいしい♪と完食されました♪

モリモリ食べていただけると、ほんとうれしいです (*^_^*)

お久しぶりの 『 くるくるぱん 』 、通称 『 くるくるちゃん 』 は本日もかわいい♪

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いよいよ、7月も迫ってきて、7月のレッスンのお問い合わせを頂いています。

                        ありがとうございます m(__)m

6月の 『 あんこ食ぱん 』 & 『 ピタ 』 が 6月10日頃から始まりましたので、

7月10日頃まで、引き続き 『 あんこ食ぱん 』 & 『 ピタ 』 で。

それ以降は、『 ダッチブレット 』 & 『 ベリーワッフル 』 の予定です。
                                     (予定は未定です・・)

日程は近日中に。ちょっとお待ちくださいませませ (*^_^*)



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# by baking708 | 2008-06-26 11:30 | パン教室tete

先日のパン教室の様子です♪

こんばんは。

先日、パン教室にご参加いただいた方が、

パン教室の様子をUPしてくださいました☆☆☆ こちらです!

Cafe lesson・・・『 あんこ食パン 』 & 『 ピタ 』 です (*^_^*)

大迫力ですぞ! 超うれしい~♪




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# by baking708 | 2008-06-25 20:39 | パン教室tete

この冬に。

こんにちは。

今日はクロワッサンを作りました。

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パン教室にご参加いただいた皆さんに、どんなパンを作りたいですか?と伺うと

                    必ず、『クロワッサン♪』

この冬は、しましょうか。これから益々、暑くなるのに、へんな提案。




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# by baking708 | 2008-06-24 18:13 | Bread

おもてなしは楽しい♪招かれてうれしい♪

こんばんは。

本日は、心臓バクバクのお教室はお休みで、

前から、とっても楽しみにしていたパン友のおうちに行ってきましたぁ♪

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いつもは、招く側なので、至れり尽くせりのおもてなしが、本当にうれしかったぁ♪


明太子パスタ。シーフードピザとソーセージピザ。
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海草のサラダ。          デザートは抹茶シフォンケーキにバナナアイスクリーム。

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うちにこない?とさらりとお誘い。さすが!手際よく、おいしいものが並びましたぁ☆☆

                         ・・・ その手際、見習いたい!

4人で、いっぱいおしゃべりして、お腹もいっぱい。しあわせ~♪

お招きいただいてありがとうネ (*^_^*)




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# by baking708 | 2008-06-23 20:21 | つれづれ

追加レッスンでござった♪

今日も雨ですなぁ~ 

こんな雨の中を、遥々東から西から奥から、お越しくださって、

                               まことにありがたい事です。

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今日は、ご自身も出張韓国料理の教室をされている方がお見えになり、

そして、他のお二人もお稽古の達人で、作業が早い!早いッ!はッやーい!ぎゃー!

発酵にオーブンが間に合わず、ごめんなさいするかいなかの『24』並みのスリル(汗)

焼きあがるたびに、大喜びする私(先生なのに喜びすぎ・・・・・)

こんな綱渡りのレッスンがあっていいのか!寿命が縮まるぅぅうううう・・・・

    ・・・・・・・・・・終わりよければ、すべてよし。勉強になりましたぁ m(__)m


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ははは・・・今日もオーブンの中の食パン型を素手で触るなどなど、

                   期待通り(?)に、 いろいろやらかしました(^_^;)

子供のときは、ご近所でも評判のしっかり者で通っていたのに、

いつの間に 『うっかりはちべい』 になったのでしょう・・・・(ーー;) わからん!





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# by baking708 | 2008-06-22 18:38 | lesson memo

本命がきたー!

わぁ~い♪きたよ!きたよ!

『霧の森 大福』 愛媛のお土産☆☆☆

もう、大好きなんよ (*^_^*)  

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ふにふに~のおもちが、ほろ苦の抹茶につつまれ、そのお姿は深い森林を思わせます。

中は、ほどよくホイップされた生クリームを甘さ控えめのこし餡がつつみ、

和と洋が渾然一体になって、そのお味はなんともまあ・・・・♪

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断面をお見せしたいですが、ふにふにすぎて・・・あらまあ♪私としたことが・・・

お見せできないのが残念です。

愛媛にお立ち寄りの際はぜひ!数量限定だそうです。





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# by baking708 | 2008-06-21 16:52 | つれづれ

おいしいものがきたー!

おはようございます。

どんよりとしたお天気続きで、うっとうしい・・・

そんななか、今日は、我が家に届いたものを。

ご近所の契約農家から届いた新鮮な野菜です♪

週に1度、その朝、収穫された新鮮ないきいき野菜が届きます。うれしい♪

そして、安全な野菜だというまさに証拠!『なめくじ』もきちゃいました・・・あらら・・・

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                           だッ、だれが、つかむねん・・・・・(^_^;)



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# by baking708 | 2008-06-21 10:59 | つれづれ

のんびり~のほほん♪

おはようございます。

昨日は、Cafe lessonの初日も終えて、やっとこさのんびり過ごしました。やれやれ♪

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お昼まで寝て (このところ、4時間ぐらいしか寝てなかったので許して♪)

ほろ酔いで散歩 (手づくりドレッシングのお酒を煮きらなかったので、酔ったぁ~)

本屋さんでまったり♪ (3日も行ってなかった!)

夜は『渡鬼』→最終回の『ラストフレンズ』と観て、早々に就寝。

   (衝撃の最終回のはずの『ラストフレンズ』・・・詰めが甘いよ~衝撃なし)

一日、だらだらり~んとしながらも、来月のメニューを考えていた私!えらい☆☆☆

来月こそ、今月中にメニュー&スケジュールUPしてやる~ (毎回ちっこい目標・・・)

ねっ!コロンちゃん♪
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お恥ずかしながら予約状況です。こちらです。 

*cafe lesson,Bread lessonともレッスンの詳細はこちらです。



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# by baking708 | 2008-06-20 10:20 | つれづれ

Cafe lesson が始まりました♪


こッ!このレシピは・・・えーッ!!

バター (T_T) ・・・・近頃、確かに品薄よね・・・・・そんなんじゃなくてッ!

まったく、穴があったら入りたい・・・いやいや穴を掘って入りたい(号泣!)

             ・・・・・こ、この間違いは、先生として、痛すぎる・・・(T_T)

お優しい生徒さんたちは、軽くスルーしてくださいました。トホホ・・・・

         

でも!レッスンは無事に終了☆☆☆  

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いきなり、レシピを修正した 『 あんこ食パン 』 も

きれいにできましたぁ♪





何とか、Cafe lesson も 形ができて、やっと、ゆっくり眠れる・・・・うれしいッ♪

                      その前に、おバカなレシピの修正せねば!トホホ・・・





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# by baking708 | 2008-06-18 21:55 | パン教室tete


作ったパンが褒められると、自分が褒められた気がする。baking@teteは、オトナ女子が選ぶ パン・料理・テーブルコーディネートの教室です。


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